配方很好，第二次制作，第一次凹底，根据方子指示增加5min烤制时间，不再凹底。 另，对自己的烤箱来说35g一个比较完美。 另，要揉时间再长点。
2021-01-13
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做了3/4量，下次可以做3/5，葱用配方内的油浇了个葱油。 TIPS。 1. 擀面的时候用硅胶垫、擀面杖上要抹点油 2.烙的时候翻面再加点油水
2020-09-27
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泡菜锅：用一个番茄做的底，以后里面的料可以尽量少放，蔬菜特别是绿叶菜最后再放。 青椒：耗油真的只要一点，下次可以尝试用烤箱先烤软在下锅调味，可以少很多油#午餐•2020年9月20日#
2020-09-20
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材料：蛋：盒马买的可生食鸡蛋、蒜1瓣切片、大葱一小节切菱形、味淋、生抽、料酒、糖or冰糖、木鱼花一把 总结： 1.蛋要新鲜，这样磕了之后煮的时候不会爆开 2.水沸后下蛋，不停拨动蛋，让蛋黄在蛋中央，标准是1个蛋7分钟，每多1个蛋再多个几十秒...
2020-09-20
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一半量，2g盐，没放香草放了日本的香松随便撒的，中粉用的10g蛋白质含量的高粉。 因为香松自带盐份，下次减盐到1.5g， 好方子，好方子就是随便怎么改都好吃。
2020-06-27
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天然酵母连续喂了5顿后做的。 数量算错最终只有80克酵种，依照配比等比例加料。 因为酵母活性比较好，室温发了3个小时就超1.5倍了，直接下水、烤制、出炉。 有嚼劲！一点点酸。 下次尝试加点芝麻。
2020-06-09
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彩色水晶_m
