薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干
两个鸡蛋的量放进方盘，最厚的部分2mm左右 按方子烘烤时间不太够 出炉检查后又加了十几分钟 成品很脆很好吃 焦香味
16天前
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三重口感❗️超满足❗️抹茶梦龙蛋糕卷
淡奶油里减了10克糖 甜度刚好好 170的奶油量没有覆盖住卷子两头 下次要放200以上
20天前
绿豆沙牛乳冰/清热解暑/夏日必备
方子很好
08-07
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铜锣烧
方子很好 饼皮软软的 也没有明显气孔 口感细腻不粗糙 可以提前一晚把面和好 第二天直接煎了给孩子当早饭
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被夸爆的开心果酱奶酪贝果❗️
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04-14
《Tinrry+》保姆级手把手教学！经典虎皮蛋糕卷
没有加香草精 虎皮的蛋味比较明显 其他都挺成功的 做这个一定不要用草鸡蛋 因为蛋黄实在太小了 虎皮部分我打了11个蛋 然后把蛋清倒进水槽里还堵住了下水
03-05
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奶油巧克力吐司
加了淡奶油的方子特别容易打过头 一定要经常检查面团状态
02-26
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全麦吐司（70%冷藏中种法）
每次想吃全麦就做这个方子 棒棒哒
2023-12-17
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梦龙巧克力蛋糕卷
天冷了就会想吃这个
2023-12-02
脆肠芥末贝果
用波兰种分割出9个面团，每个70克，切了8根肠有点多没用完，迫不及待等明天早餐尝一下味道
2023-05-14
波兰种抹茶红豆贝果【附保色小建议】
做了双份12个，第一炉6个230℃10分钟盖锡纸，第二炉200℃，明显颜色更绿更好看
2023-05-13
30s学会超实用巴斯克油纸折法
太难弄了
2023-02-12
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小饼_j6ka
