酒酿发糕&红糖发糕
提前先练练手，用的是紫米酒酿，等老师开课后再对比一下。
2021-01-06
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晚餐•2020年10月16日
#晚餐•2020年10月16日#
2020-10-16
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蛋糕夹心面包
收藏了好久的方子，今天终于拔草了
2020-04-16
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2020年03月19日
春日应季点心，艾草青团
2020-03-19
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午餐•2020年2月24日
#午餐•2020年2月24日#
2020-02-24
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圣诞雪花面包
没状态叻，真是为难我手残一族了😛
2020-02-23
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早餐•2020年2月14日
#早餐•2020年2月14日# 健康小油条，配豆浆，绝了😄
2020-02-14
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手撕蔓越莓炼乳吐司
今天的吐司成盆地了😁
2020-02-06
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西米水晶Q弹（月饼）
豆沙馅西米糕，很Q弹，颜色没紫薯馅的好看
桂花黑米糕&蔓越莓小米糕&核桃枣泥大米糕
一天试完三款，交作业了🤗 黑米糕蒸时没想把覆盖的保鲜膜给撑爆了
2019-11-18
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#晚餐•2019年11月18日# 貌似有点消泡了，没像枣泥糕涨得那么高
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#早餐•2019年11月18日# 蒸的时候涨得老高，开盖冷却缩与模具一般高，不知哪里出错了，口感有点湿
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2019年10月27日
周日下雨，闲在家里玩橡皮泥🤭，不知蒸熟又会变怎样的
2019-10-27
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XO干贝香辣酱 & XO酱干捞面
不是太辣，感觉太油，可能刚熬好都这样，明天会更好的。
2019-09-25
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罗生堂手工私方香辣牛肉酱
第二次做牛肉酱，其它都没问题，还是犯了一小错，干辣椒水煮时间不够，大概是不够软导致用绞肉机没搅得太碎，一大片一大片的。
2019-09-23
午餐•2019年8月26日
#午餐•2019年8月26日# 吃蟹季节已来到
2019-08-26
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牛肉酱，口感偏麻倒不是太辣。 试做了方子的一半量，牛肉口感偏硬，可能是量少火候有点大了。
2019-08-21
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2019年08月09日
蜂蜜海绵蛋糕 为消耗蛋清，自创方子材料随意，成品还不错。 不会做戚风蛋糕时，严格按照达人的方子配比还心有戚戚，各种塌凹问题多多。现在随心所欲都已不是问题了（骄傲啦😄） 蛋清7只+蛋黄2只，糖70克，蜂蜜15克，黄油25克，牛奶45克，低筋面...
2019-08-09
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茯苓红豆薏仁糕
按照方子里果仁量有点多，加了60克茯苓粉，60克低筋粉，280克牛奶，感觉粉量还是少了。
2019-07-16
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2019年07月05日
2019-07-05
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PK南大门的桂花米糕和红豆切糕
红豆糕
2019-07-02
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赛过网红大牌的3款自制健康剁手零食豆干
麻辣豆干 没买到豆干，市场上只有这种厚厚的香干（本地特产），炒制后口感比较平和，不是很辣很麻的那种。
2019-06-29
打大米粉太麻烦，用的是粳米粉和糯米粉，口感软糯有点实，不知用大米粉做会怎样
2019-06-16
只要一块面片就能做出一个漂亮的玫瑰花豆沙馒头
2019-06-03
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奶香花卷馒头
2019-05-30
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造型漂亮做法超简单的，花卷馒头
花卷，加了紫米粉，颜色不错😄
2019-05-29
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晚餐•2019年5月24日
#晚餐•2019年5月24日# 漂亮的黄胖子，美美哒
2019-05-24
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午餐•2019年5月24日
#午餐•2019年5月24日# 0失败 0技巧的紫薯球
吐司，奶香手撕面包，超级香浓
好方子👍
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椰香 老式面包北鼎烤箱版
挤得没型了🤗 用的是白燕面包粉，本以为方子的水量少了，做出来还真有拉丝唉，椰香浓浓，颜值不高但胜在好吃。
2019-05-21
心随奕动
（浙江,舟山）
