Serenity_S的厨房

牛奶吐司（附详细步骤图） 

第一次揉面成功～😂加了点液体量的，烤出来很好吃，家人说比外面卖的都好吃了～

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烫面轻乳酪蛋糕 

第一次尝试，中途总有那么些不太确定的程度，加入蛋黄后觉得面糊特别稀，一度怀疑自己做的不对。。。不过成品貌似还不错～

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自制葱油饼 

第一次做～给爹妈的早餐～ 吃了停不下来，说比外面卖的都好吃～ #早餐•2015年9月20日#

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西红柿厚蛋烧 / 西红柿玉子烧 

味道太赞～一份根本不够吃！第一次被粘底锅坑了，这次换了不粘锅尝试，蛋皮熟得差不多了慢慢卷是可以成功的～ 淋了点番茄酱是不是很诱人吖～～

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浓醇抹茶冰淇淋 

吃了几次才想起来拍照～家里没有挖球勺，就这么将就吃吧 (^_^) 国产抹茶，自然没有进口的颜色那么好看，不过味道也足够浓郁的了。没有冰渣反而有点遗憾。。下次还可以再减点糖，我们家口味比较淡，通常需要多减点～

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酥脆蛋香小饼干 

直减20g糖，微微有些甜味刚刚好，身体负担也轻～ 味道是不错，但凹造型失败，花纹溶成了大白饼干。。这是为什么。。。

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蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇 

第一次尝试。家人不喜欢蔓越莓就没放，做了原味的。感觉黄油的量有点多，下次能不能减一点。直接减了10g糖粉仍然觉得偏一点糖，自家的话还是少糖少油比较健康吧。。。照片上两块颜色最深的是被我爹翻过来的背面。。。

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轻负担酸奶蛋糕 

口感确实比较像轻乳酪，稍稍带点酸味，用的是自制酸奶，加了柠檬汁也减了糖，但却比较符合家庭口味。比炉内缩了不少，虽说卖相比较像了，还是有点疑惑，出炉真的不用倒扣么？

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【酸奶松饼yogurt pancake】，搭上黑莓果酱和枫糖的美味。 

早晨做给家人的早餐，适当修改了配方，增了点面粉，用牛奶替换所有酸奶，略增糖减油做三人分量。蛋白好像打到将近硬性了，家人都说松软好吃～ #早餐•2015年8月27日#

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『独家升级/零难度美味甜品』椰奶小方巧克力版（超详细步骤） 

不喜欢椰蓉，按方子做完后整形，上面分别筛了抹茶粉和可可粉，微苦的粉末配合小方本身的香甜，口感中和得恰到好处～

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