港式吐司~中种
我也想做出蕾辣么漂亮的土司,这个烤出来很绵软,会下腰,还不到5分钟就顶到发热管了,可是就没有那么漂亮的组织,为什么呢?昨天的老式土司更郁闷,完全没长高,但是拉丝很好
2015-10-03
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蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)
我怎么包不出那么漂亮的抹茶酥呀
2015-10-02
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冰皮月饼
做了奶黄和巧克力的!
2015-10-01
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巧克力月饼馅(更适用冰皮)
成品286克,巧克力被我家小馋猫偷吃了,不够86克,貌似70来克,做出来味道也不错,明天做月饼喽!
2015-09-30
奶黄馅
成品345克
泳式鲜肉榨菜月饼
老妈包的,味道棒棒的!和外卖的棋子烧饼味道很相似,皮真是酥啊,一碰一个窟窿 #晚餐•2015年9月27日#
2015-09-27
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香草梳乎厘
像个大蘑菇
广式五仁月饼
栗蓉的,刚出烤箱就被吃掉了几块,感谢小针鼻儿的转化糖浆让我在中秋吃到了自己做的月饼!
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
小山峰
2015-09-23
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香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake
不喜欢这个味道
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
好吃,也很酥,不过那么多油,吃起来满满的罪恶感
2015-09-09
《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕(6寸配方)
这样算成功了吗?不过真的很好吃啊