剁椒鲈鱼
夏天没胃口,今天尝试下天目湖鱼头,味道应该很不错!
2021-07-21
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香菇烤鸡
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2021-06-29
红烧茭白
2021-06-01
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蹄筋香菇烩海参
#晚餐•2021年4月20日#
2021-04-20
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番茄土豆炖牛腩
炒冰糖时间久了点,苦了 番茄🍅应该最后放#晚餐•2021年4月20日#
嫩炒猪肝
照着菜谱,#午餐•2021年4月16日# 青椒炒猪肝,搞定
2021-04-16
韭菜盒子
#晚餐•2021年4月8日#
2021-04-08
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红烧鳝段、烧黄鳝
首次红烧黄鳝
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做法超详细的香酥藕夹(藕合)
照着菜谱做藕夹,第一次的尝试,成功!#午餐•2021年3月25日#
2021-03-25
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菠菜鸡蛋饼
照着下厨房前辈的说明,菠菜面粉鸡蛋饼制作完成啦!
2021-03-23
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红烧沙丁鱼
烧沙丁鱼&皱皮青椒 注意步骤: 先要把沙丁鱼用黄酒和盐腌制半小时 起油锅油煎沙丁鱼,注意煎好要捞出,不要直接放酱油 另起油锅,倒入蒜末和少许生抽(因为腌的时候鱼有盐),倒入事前煎好的鱼🐟,和青椒,大火后转小火,加酒,开水,盖上锅盖焖...
2021-03-15
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自制凉皮
凉皮制作秘诀:河套高筋面粉+耐心的厨师+最后蒸面皮需要3分钟 #晚餐•2021年3月7日# #凉皮#
2021-03-07
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家常包子
自制鱼丸
药膳:山药银耳羹