2016年06月10日
2016-06-10
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《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
用的麦芬模，脱模手残党，怎么晃也掉不下来，最后用勺子挖出来的。另外为什么内部没有气泡，周围有呢？是因为在模具上抹黄油的原因么？
2016-03-16
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抹茶樱花慕斯
用戚风做的底培，没做镜面，勉强看吧
2016-03-07
八寸戚风蛋糕
不喜甜，蛋清部分糖减到了40g，前火110度30分钟，后面加到150度，看状态感觉火候有点大，减到130度18分钟，出炉近7cm，中间稍有点回缩，下次延长点时间试试。没来得及拍照就被家人分吃了，抓拍了张作纪念，为下次作业做参考 #早餐•20...
2016-02-15
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超软牛奶面包
165度20分钟刚刚好
2016-02-03
【萌物-蛋黄曲奇酥】松软香浓
原以为这个比用裱花袋挤曲奇容易，结果好难成型，
2015-12-14
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2015年12月13日
第一次做面包，和面时忘记放鸡蛋了
2015-12-13
百香果苹果酱
消耗苹果和百香果的好办法，怕吃起来麻烦，将百香果给过筛了，香味浓郁，酸甜可口 #早餐•2015年12月13日#
非常好吃的核桃酥
没放芝麻，糖减半，甜度刚好。只是减了10g油，还是好油 #晚餐•2015年12月10日#
2015-12-10
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柠檬香草戚风
第一次做，温度设的有点高，稍有开裂。家人不喜甜，减糖，没放香草荚，但因为有柠檬和橙汁丝毫没有蛋腥味 #早餐•2015年11月2日#
2015-11-02
文inQD
