蒙古奶酪包👩🍳
#午餐•2024年6月22日#好吃
2024-06-22
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八寸戚风蛋糕(生日蛋糕坯)附六寸配单
配方挺好的,减糖15克刚好,做了个榴莲肉和奥利奥碎夹心的生日蛋糕,味道很好。
2024-06-02
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【巧克力雷神】面包店招牌在家做
好吃,馅放的巧克力币和混合坚果。
2023-12-13
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会开花的大米发糕(超简单)
两倍的量做的,水我多加30克,蒸出来开花,满意。
2023-11-19
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奶盐贝果|无油低糖
翻三倍的量,加了150g老面做的,贝果松软柔韧,香,出炉刷了层冰牛奶,表皮很有光泽,好吃,很好的方子。
2023-06-10
汉堡胚 poolish(波兰种)
2倍的量,放的法式老面,昨晚揉好面放冰箱到早上起床做发的刚好,省了一发的时间,55克一个,刚好18个,方子很好,做出来的汉堡胚很蓬很软,煎了自己做的牛肉饼,蛋香肠,份量够足,好吃又新鲜。#早餐•2023年5月14日#
2023-05-14
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斑斓椰汁千层糕(一点不粘木薯粉版)
方子很好,糖减了30g刚好,比马蹄粉做的好吃,Q弹软糯,翠绿翠绿的,这颜色爱了,图四是马蹄粉做的。
2023-03-26
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雪芙皮八角星星面包
好吃,翻倍加了100g老面,软
2023-03-16
『醇香椰浆嫩白吐司』
加了点波兰种一次发酵爆发力很好,组织细腻,满意。
2023-03-05
芋泥肉松波波杯蛋糕
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2023-02-13
细腻柔软3种口味牛奶开花馒头(无泡打粉)
好吃
2022-12-31
蜜汁猪肉脯
2022-11-16