烤箱版炸猪排
2019-01-28
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糯米鸡
第二次做了。第一次煮糯米饭时水多了,很难成球。这次水少放,不过感觉糯米还是太烂了点。看来下次米水比1:1.2就好。炸的时候油温不够高,所以口感不够脆,下次继续改进。挂浆不能太稀,否则挂不住
2017-04-15
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消耗淡奶油之作——淡奶油小蛋糕
第一次做蛋糕,蛋白没打发起来,又烤过了,不过味道不错👍 #点心#
2017-04-13
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喷香排骨焖饭(爆好吃)
真的是爆好吃。稍微改良了一下,排骨用高压锅压了5分钟,更酥烂更入味了 #晚餐•2017年4月9日#
2017-04-09
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发糕(糖糕)
第二次终于成功了,孩子们瞬间干掉半盘。第一次水温高了点,发酵1小时已经太酸了。这次水温大概40多度,发酵50分钟,其实还可以时间更短些
2017-04-06
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青椒素炒杏鲍菇
很简单的快手菜,加了点肉丝,营养也够啦 #晚餐•2017年4月5日#
2017-04-05
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
第二次做了,非常完美的配方
2017-03-26
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菠萝咕咾肉
复炸的时候油温不够高,所以肉不怎么酥脆,不过味道还是不错的 #晚餐•2017年3月26日#
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