蛋卷虾滑
#晚餐•2020年9月5日# 做的虾滑蛋卷,虾滑里面放多了淀粉就变成粉的味道了😂虾滑放太大块,卷的蛋卷太大也不好 PS:下次蛋卷放三勺淀粉才不容易破皮,每个蛋卷放少一点虾滑
2020-09-05
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红烧狮子头
用料:一斤半肥瘦猪肉(四六分),,四五颗马蹄,半勺糖,少许盐,三滴蚝油,少许姜末 一只鸡蛋清,土豆粉/淀粉100-200克(土豆粉更好吃) 把猪肉馅剁碎,加入以上材料沿着一个方向搅拌,擦干油锅放油,肉丸子捏圆(可以选择性的裹一层干的土豆粉)...
2020-08-27
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蜜汁鸡翅
中午宴请宾客,再次做了这道菜,这边加了一小勺白糖,味道没那么好了!下次要记得不放糖,放一小勺盐,料酒,酱油即可! #午餐•2015年9月5日#
2015-09-05
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玉子烧
牛奶多了点,味道还行 #晚餐•2015年9月2日#
2015-09-02
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走了好几家店都买不到红烧汁,不过没红烧汁的味道也棒棒哒!外焦里嫩,放了马蹄超级无敌好吃!糖真是一种好配料! #晚餐•2015年9月2日#
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贪心放多盐了,一点点盐就足够了,或者不放盐 #晚餐•2015年8月31日#
2015-08-31
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