老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）
糯米粉加水，没有固定的比例，其实就是取糯米粉发酵的功效，可能粉少发酵速度会慢点。所以不用太计较。 温度不算高，所以用了十二三天？ 玻璃器皿也不影响变黄，只要避光（偶尔拿出来瓶子瞧一瞧也不影响）。 味道很正，酸的很柔和，不冲。 另外，过程中晃...
2022-03-31
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燕麦酒酿（甜胚子）丨健康·三餐
交作业。 48小时，已经很甜，但以之前的经验，再放放会更甜。
2022-03-25
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健康美味的碌水菜
温度23度左右，6天。很酸，无异味，色泽金黄。 水煮沸，撒进去一些糯米粉，然后烫芥菜。
2022-03-09
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剩饭米酒【剩米饭醪糟】酒酿几个注意的地方
48小时是这样，酸甜加油酒味儿。 为什么会酸呢？打开还在一直不停冒泡泡，
2021-07-19
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香酥草莓派
第一次做，头天晚上孩子睡了赶紧做派皮。早上起来放烤箱，然后去上班。 新冠时期，苦中作乐。 万能的小铁锅啊，六寸的派刚刚好。 打电话给家里，大宝反应味道不错。
2020-02-10
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葡萄干司康（酵母版）
女儿一岁半，经常做些小东西让她出去玩的时候带着吃。这款司康很香，外酥内软，适合带熊孩子的妈妈来做。不过每次做烘焙女儿都要在一边陪着，好幸福！
2015-09-23
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暮色晦暗
