DADA_mghi的厨房

新手不容错过的古早蛋糕（8寸） 

继续开发新野，加了可可粉，溶豆的巧克力古早，发得更好！

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新手不容错过的古早蛋糕（8寸） 

还是在40分钟左右就回缩，在没有调温的情况下！这次油有点过热了，还好还能发起！

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新手不容错过的古早蛋糕（8寸） 

我做的中途没打开居然回缩了点！长帝烤箱上140下150不用这么长时间，大概49分钟已经回缩了。记录记录一下！

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青团——广东客家艾糍 

成功，不过艾草太多有点苦！

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牛奶毛毛虫 

本以为做吐司结果换了新的欧包面粉，和面时感觉很湿！以为发不成，结果和了30分钟面，加了两次粉才进第二阶段！幸好一发成功，擀面最顺利的一次！做了博主的毛毛虫包！明天早餐哈哈！

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万能吐司配方（超详细步骤） 

180度℃好像太过了，下次要160试试！不过这个方做出来挺好吃的！

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

晚上再来一个纸杯的才想到时间可以减少！15分钟估计好了！我考了20分钟！

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

调到155下管145度，这次不焦味了！时间可以减5到8大概42到15分钟内。配方跟贴！

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

我的是8寸，一倍份量，鸡蛋50左右需要加多点奶，用奶替换了水！长帝160上下管有点热了，没翻好蛋白和蛋黄混合，开裂，但味道可以。

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2017年10月16日 

买了特价的新良高筋粉，马上来开炉，这次加了吃不完的可可粉，小量拿来着色的然后，配方是按北美蛋糕机的，步骤：1、一个鸡蛋；2、5/8杯水；3、40克糖;4、10克盐5、300克粉6、3克酵母，20克黄油。少许朱古力粉。一键开机完成！懒人福音！

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2017年09月25日 

点了三个图片，看了很多教程，太复杂了，对于懒人来说，简单最重要！这次用了跟机食谱，把所有东西黄油后下外，其他都丢进去，一个程序，成功完成和面发酵，醒面的麻烦！

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新手入门必做——面包机版葡萄干酸奶吐司 

与楼主同款面包机，新手第一次成功，不过面包有点硬，没放黄油，跟机的配方做的，今天买了黄油再来试一下！发表一个！

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