超级适合夏天的冷藏水合法日式生吐司
懒人版100%冷藏中种法吐司（只要一发）
消耗淡奶油的烫种面包（面包机版）
酥到掉渣的奶酥饼
烫种面包
会拉丝的烫种面包（面包机版）
中种日式生吐司(玛捷斯)
面包机揉面烘烤的，非常细腻的组织，就是有点咸，下次少放点盐
2020-04-04
5 0
比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司（二奶吐司）
用面包机烤的，擀卷没做好上部有点空，底部有点沉积，但不妨碍组织完美，柔软的像棉花一样！不喜欢太甜的，糖减了10g，刚刚好！
2017-01-06
6 0
北海道吐司（直接法）~
按照方子做的，虽然没揉到完全扩展，但是组织很好，可以拉丝了。整形没做好，像个大花卷。
2016-08-07
1 0
奶油布丁
用这配方做的，减少了糖和炼乳，依旧很甜。家里没有烤箱，用微波炉解冻档加热的，热了10分钟，口感超级好。
2016-07-07
7 0
慕缘
