这个豆子是自己手工剥，剥到怀疑人生。没有耐心等泡一夜，直接水煮豆子，结果碾压的时候不细腻，有的豆子碾不太碎。糖减了10克，黄油玉米油都各减了五克，味道刚刚好。浓浓豆香味。除了不太细腻其他非常好。#午餐•2022年10月4日#
2022-10-04
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#晚餐•2022年3月30日# 忙活一下午…我自己的配方面粉200克，紫甘蓝汁120克，糖20克，酵母2克，炼乳10克…味道淡淡的甜很适合孩子吃…记录下。
2022-03-30
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全部严格按照方子来的，但是面团非常的稀软，用模具根本没办法脱模。低筋用的风筝高筋用的金沙河。不知道哪里出了错误。然后凭着自己的感觉加了无数次的低筋也不知道加了多少克。还是比较软。从冰箱拿出来只能顺利脱模三四个就开始无法脱模了。哎…我以为我加...
2021-09-02
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不下厨房的番茄酱麻麻
