发面油酥小糖饼
2018-06-01
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美味花生小小酥
做了三倍量,蛋液刷少了颜色不黄亮,糖共90g,对于我来说还是有点甜哈,下次再减点。mark:340F,13分钟。
2018-03-19
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鸡蛋米饭饼
小盆友自己挑的模具造型,做起来挺方便的,就是脱模好烫手啊
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棒棒哒!这样做出的玉米烙,就是大厨的水平!(多动图,孔瑶的食谱)
味道棒棒的
2018-03-18
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紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
的确很酥,方子不错。不太会收口,求攻略。
2017-08-27
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海绵纸杯蛋糕
新败的厨师机打全蛋真是省力,这次按照方子做了两倍量,做了15个纸杯,出炉后略微有点回缩,不知道什么原因 #晚餐•2017年8月15日#
2017-08-16
芝麻小烧饼
做了好几次了,今天一次做了4倍量,圆形的放了些肉松
2017-08-09
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芒果慕斯
第一次做慕斯蛋糕,忙活了好久,自我感觉还不错,就是不太甜
2017-08-05
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
mark一下:糖粉35g,温度325华氏度,倒数第三层,20分钟再闷3分钟后取出。伤不起的烤箱慢慢来。
2017-06-29
外酥里嫩的煎豆腐
煎豆腐估计煎了有20分钟,好久啊。家里没有芹菜放了木耳香菇菜椒,没放盐,没放辣,味道也很好
2017-06-28
黄油曲奇(无蛋版)
拿了150g黄油本来打算做蔓越莓饼干的,结果悲催的发现家里没有鸡蛋了,搜到了这个方子试着看看,没想到制作过程出乎意料的简单,也非常的好挤。就是感觉有点甜,可能跟最近不爱吃甜食有关,下次减糖试试看。烤了2大盘,已经被儿子连续消灭了10几块,吃...
2017-06-19
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猪肉大葱包子
好吃,就是皮擀的不均匀 #晚餐•2017年6月12日#
2017-06-13