第一次用面粉自制烤麸。面口袋里面粉所剩不多,全倒进面盆,放水,放5克左右盐。反复揉至上劲。醒半小时后洗面五次以上,至水清。话说水太凉,倒了少许热水。面筋成团后,放少许酵母粉,发一个小时。然而并未见发起的赶脚。冷水下锅蒸至半小时。打开,面香扑...
2020-01-23
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#早餐马拉松:因为坚持,所以更好#作为老师,我们经常告诉孩子们,21天养成一个好习惯。整整21天,让每天在做早餐中寻找到快乐,也是一种幸运。 21天的坚持是不容易的,第四天我就因为早上的匆忙而忘记上传照片,想起时已经是晚饭时间。而以后得每一...
2017-05-13
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小长假第一天。昨日买了两个榴莲,深爱这芬芳浓郁的气味,细腻绵软甜糯口感,早上制作飞饼榴莲酥。昨天炖的鸡汤,煮了竹升面。小主吃过面,举着榴莲酥上学去啦。加油!
2017-04-29
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