快乐农夫阿乐发的下厨房个人主页

快乐农夫阿乐发的作品（查看全部 227 作品）

姜撞奶

怒省29元#下午茶•2024年11月10日#

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超简单零失败的酥的掉渣的老式桃酥

#宵夜•2024年10月3日# 没有猪油改用黄油长得不够大

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自己做清清凉凉的薄荷糕

#午餐•2024年9月21日# 复刻徐忠良薄荷核桃糕糯米粉360克粘米粉 80克薄荷粉15克薄荷油2.5克麦芽糖蜂蜜随手放艾草浆 400克核桃仁 150克甜度低薄荷味浓核桃偏少继续改进

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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

#下午茶•2024年9月15日# 节日的仪式感

09-15

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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

#宵夜•2024年8月18日# 表面放了点葡萄干长得有点丑底火150 上火135 不盖锡纸 60分钟正合适

08-18

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好吃简单的咸吐司

#下午茶•2024年7月21日# 偷懒的整形，上火145 下火170 38分钟

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豆沙吐司

#早餐•2024年6月30日# 豆沙裹进去最简单纹路也挺好看的。

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好吃简单的咸吐司

#早餐•2024年6月3日# 用这个配方做了甜面包糖50克盐3克上火140 下火165 38分钟

06-03

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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

#早餐•2024年6月2日# 超级好配方

06-02

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山东大馒头

#晚餐•2024年4月14日# 艾草藜麦馒头每个都揉150下还是很费手效果不错

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6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）

#早餐•2024年4月6日# 八寸5蛋配方分别倒入六寸和八寸模具，做慕斯蛋糕不用分层，特别合适。550克草莓浆，100克牛奶溶解12.5克吉利丁片外加250毫升安佳淡奶油，口感嫩滑。

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不会翻车的青团教程视频版，还原儿时的味道

#下午茶•2024年3月30日# 糯糯的又不粘牙 30克皮 20克杏花楼玫瑰豆沙馅略微偏甜水开后蒸10分钟刚刚好艾草汁：糯米粉 1:1 偏干

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