我的面粉配这个方子是湿哒哒的面糊，根本不能成团啊。后来加了60粉，再揉的面，还是很粘手，揉圆这个步骤基本就是随意了，出炉的饼造型有些奇特，不过还是烤成功了，很好吃，孩子们也很喜欢哦。面粉460g、蜂蜜14克、水260克、酵母9克、盐3克、下...
2020-03-29
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（湖南,长沙）
第二次做，这次温度调错了，180度，正反两面各10分钟。一起烤了20分钟后发现温度不够高，再调到230度10分钟，没有预热。味道也很棒啊，肉稍微紧了一点，扎实的口感
2019-11-12
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（湖南,长沙）
第一次试手工揉面，没有想象中那么难，能接受吧，十分钟揉出膜，不是很透的那种膜，内里的组织不算细腻，但口感不错，软软的小面包，明天早餐夹猪肉饼，配沙拉酱，应该味道不错吧。唯一的bug是我第一次发酵发过头了，三倍大，面包有酒味。下次要注意发酵的...
2019-10-28
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（湖南,长沙）
鼓鼓囊囊的三个牛舌，一切皆可包的pita bread，面粉用的全麦的，感觉盐多了点，下次要减量。健身减脂中，包了鸡胸肉、水煮青菜、一点点酸豆角，味道不错，低卡饱腹
2019-10-23
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（湖南,长沙）
外焦里嫩的全麦pita饼很好吃，可以塞各种食材进去挺有意思的，这个水量对于我的面粉来说少了点，所以面团偏干，影响了发酵，下次试试加多5克水。
2019-10-22
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（湖南,长沙）
【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～
第一次按这个方子做的很成功。这次灵机一动把泡打粉换成了4g酵母，发酵了一个小时，烤制前添加了火腿丁和香葱末，一不小心变成小面包了。和司康不太像，却意外的好吃😋香喷喷的咸口小面包
2019-10-17
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（湖南,长沙）
还好十分钟的时候看了一眼，已经微微糊了，按照原方子烤12分钟的话，不能吃了。咱家烤箱脾气急。司康味道很棒，配上clotted cream和果酱，完美！我的英式下午茶～
2019-10-11
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（湖南,长沙）
好吃是很好吃的，椒香脆口，像小时候吃的零食-五香锅巴。可惜我的机器不是平面的，玉米面特别粘，脆片粘在烤盘上下不来。烤土豆薯片不会这样，下次改一改配方再试一次。
2019-09-22
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（湖南,长沙）
