清炒鳝丝
葱姜料酒少许盐🧂腌制 放冰箱 半小时 准备水淀粉 开油锅翻炒1-2分钟 加老抽生抽 糖 胡椒粉 水淀粉翻 加麻油葱末
05-07
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黑胡椒牛肉粒～～自创菜品，比煎牛排还好吃
加1勺料酒、2勺生抽 1勺玉米淀粉、1勺食用油、1小勺黑胡 椒粉和白糖，抓匀腌制30 分钟
2023-12-02
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凉拌（腐竹木耳黄瓜）
放点白芝麻+老干妈
2023-07-02
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不输日料店的烤三文鱼头
220预热五分钟210/12分钟一面
2023-06-04
小龙虾肉炒小碗豆
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2023-05-29
家常少油茄子煲
海参泡发攻略
2023-05-13
海鲜豆腐煲
黑豆腐 虾仁🍤胡萝卜🥕青豆/黑木耳
2023-05-08
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糟溜鱼片
1.木耳泡发切片，姜切丝，葱切葱花 *青豆木耳水煮一下 2.锅里煮开水倒入鱼片，8成熟时捞起 3.炒锅烧热，倒入少许油，再倒入葱姜煸出香味，加入料酒、糟卤 4.加盐、糖、胡椒调味，水淀粉勾芡 5.放入青豆木耳煸炒 6.最后加入黑鱼片快...
2022-07-24
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广式茶楼经典豉汁蒸排骨
选前排 555洗好 腌制四小时（用马铃薯🥔淀粉） 最后用少许花生油锁住水份放冷藏 南瓜🎃铺碗底 蒸前少许淀粉水和油 北鼎1分钟水开后蒸20分钟 关火后葱花闷10秒
2022-07-05
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砂锅焗鲈鱼
腌制时间二小时 入味 料酒放多点 准备好🧄 生姜🧅葱白 爆香
2022-07-03
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黄豆芽炒粉条
黄豆芽200g红薯粉丝100g热水泡开后冷水浸着备用 老抽上色 生抽 老干妈入味 郫县豆瓣酱调辣味
2022-07-02
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简单好吃的糖醋素肠（水面筋）
小素肠 嫩笋尾都要出水 放生姜 八角和香叶提香
2022-06-30
清炒茭白鳝丝一小美版
2022-06-23
小美版～芦笋炒虾仁
2022-06-21
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小美排骨鸽子汤
老鸽子炖2⃣️小时 最后20分钟放竹荪 最后10分钟放山药
2022-06-19
橄榄菜缸豆肉麋
缸豆切的小点
2022-06-15
刀豆土豆（小美版）
油10g 生抽10-15g 老抽4g 可以甜面酱放一点
2022-06-14
【最佳CP～】凉拌皮蛋豆腐✨
生抽二勺 皮蛋一个
【白菜肉丝年糕汤】
2022-06-05
懒人快手抱蛋煎饺
冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!（素鸡鲜嫩多汁有诀窍）
煎好放冷水里半分钟 剩下的油炒香菇木耳黄花菜 用泡好的香菇水炖
2022-06-03
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红烧黄鳝
生姜大蒜爆香 放入料酒15-20g老抽10g生抽15g 冰糖粉15g黄鳝8/v/x 最后20秒放葱花
家常版地三鲜
2022-05-30
简单快手，五分钟搞定的丝瓜炒蛋
青豆，胡萝卜，玉米炒虾仁。
虾仁🍤要挑肠 放了杏鲍菇 没放酱油
2022-05-29
茭白青椒肉丝炒毛豆
2022-05-21
烩三菇
小美·四季豆
油10克 薄盐生抽和一点冰糖吊味
2022-05-20
鱼头豆腐汤
放开水快点 放了1000ml
2022-05-12
简单菜鸟
