小苹果598的厨房

入口即化的小馒头，超级美味 

原来我的烤箱两边会先烤糊 但中间的却还没烤熟 如此受热不均。。

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2017年04月23日 

可惜有冰渣啊 冻起来很硬

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零失败的酥皮泡芙 

我奶油大概要250g才够挤 糖的比例感觉略甜了

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无油无水脆皮小蛋糕 

烤箱的脾气真是好难拿捏 前几次烤面包都考糊 这次烤蛋糕我特地减温度减时间 160度15分钟结果最上面有一点点还没熟 冷下来后脆皮层就塌陷了

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

成功了 我用的厨师机揉面 但没出手套膜 发酵是把烤箱预热到四十度 再在底盘放一盘热水 大概两个小时我忘了去看了 结果已经发成山型了 150度50分钟我皮烤硬了 下次应该缩短时间 感谢仅发酵一次的节约时间！味道仍觉奶香味不足 比不上面包店的香...

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鸡蛋布丁 

简单 好吃

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高级奶香土司 

到底大家是怎么揉面的！我表示我揉了三个小时手抽筋了都还出不了膜 放弃！直接进入发酵！然后。。到底大家是怎么在一两个小时里发酵完的！冬天啊冬天！我能说我发酵了十几个小时吗 还以为会酸 结果一点都不酸 第一次做 各种怀疑人生 。。

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奶油泡芙 

大概烤20-22分钟我觉得就够了 方子很好啊！

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马卡龙（法式蛋白霜） 

第一次开烤箱！选择做马卡龙挑战自己！刚挤出来超丑 以为失败了 结果烤出来的品相竟然不错！夹心是打发鲜奶油 预热15分钟 烤15分钟 结果中间糊掉了！唯一的失败点！感想是：马卡龙实在太甜 甜出糖尿病啊我的哥！

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