478834的厨房

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2015-08-28 加入
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478834的作品 查看全部 130 作品

  • 饺子皮千层饼

    饺子皮千层饼 

    谢谢老师!真没想到啊,剩下的饺子皮还能这么吃,脆脆的

    6天前

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  • 专业烤鸡腿二十年

    专业烤鸡腿二十年 

    烤完看起来还可以,方子里没有给腌料的具体份量,3只鸡腿我放了25克生抽,15克耗油,其他的就摸索着放的,感觉我随意放的腌料风味上还是差一点

    11天前

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  • 蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林#

    蔓越莓饼干--新手烘焙0压力 #皮黑森林# 

    方子是高油高糖的,我调整了一下:面粉330克,糖粉65克,加了25克安佳奶粉,蔓越莓用了80克,切的比较厚,180度烤了20分钟,出炉尝了下居然还是有点甜,下次糖粉减到55克试试

    10-13

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  • 玉米猪肉饺子馅

    玉米猪肉饺子馅 

    用了电子秤精准称重,的确跟评论里说的一样,这个调味略微咸了点,适合450-500克肉。

    09-29

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  • 蛋月烧

    蛋月烧 

    用小号蛋糕杯当模具,按照方子的量可以做13个,每个50克,饼皮25克+馅料25克。饼皮的延展性好,我减糖减油了也非常好包。友情提醒,蛋液多刮几下,刷薄薄的一层即可,否则就看不到图案了

    09-01

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  • 牛油果奶昔🥑入坑就无法自拔的神仙牛奶

    牛油果奶昔🥑入坑就无法自拔的神仙牛奶 

    非常贴心的老师,这么多详细的视频,切牛油果学会了,种种子也学会了,感谢!我选了一个大个的熟透的牛油果,加的悦鲜活鲜牛奶,还有水,搅拌杯上刻度达到500ml,搅打出来很好喝。我目前喝过最好喝的牛油果奶昔,是宫鼎家的好一个牛油果,暂时还没达到那...

    08-24

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  • 新疆大盘鸡无需争议

    新疆大盘鸡无需争议 

    大盘鸡嘎嘎好吃啊!

    06-24

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  • 最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋

    最简单下饭神器🫑擂椒皮蛋 

    绝了,用空气炸锅处理青椒太方便了

    06-23

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  • 丝瓜焖荷包蛋

    丝瓜焖荷包蛋 

    有营养又快手

    06-23

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  • 肉沫豆角下饭菜

    肉沫豆角下饭菜 

    非常成功,用的牛肉肉沫

    06-23

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  • 完美的烤鸡

    完美的烤鸡 

    完全照着做的,卤汁里泡了一夜,晾了半天,入味,很嫩!一共烤了30+10+10=50分钟,还成功解锁了一个五香味的卤水配方

    06-10

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  • 武汉夜市标配嗦毛豆

    武汉夜市标配嗦毛豆 

    加了香料一起煮的,下次把香料装到袋子里煮更方便。煮好后需浸泡1小时起,吃的时候加醋,撒白糖

    06-03

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