2020年05月24日
口味还是不错的,就是发酵好像不够,烤的时候加了盖子,面包没有发起来~下次再试,加油💪
2020-05-24
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戚风蛋糕卷
蛋糕卷🍰:君之老师的方子~第一次做~感觉基本成功~口感不湿~好😋
2018-09-08
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2018年09月08日
牛角包🥐: ~幸福的眼泪~发起来走样啦……也记录一下😛
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韩国大馒头:可能模具大了一号(应该用8寸的),我的小面包没有挤在一起,不像大馒头😏~幸福的眼泪老师的方子~
抹茶戚风蛋糕
2.5克抹茶,好像少了,蛋糕不够绿……
2018-09-01
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2018年09月01日
刚好蒸了南瓜🎃😋🌹
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6寸原味戚风蛋糕
一个方子的量,做了一个小六寸、一个4寸,六寸有些矮了~4寸还挺漂亮😃
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软到不知所措的牛奶卷
变了样子……
2018-08-20
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六寸抹茶戚风蛋糕(后蛋法)
失败了~(^_^)也记录一下吧!我的温度设置不合适,不到30分钟,蛋糕已经爬高并且回落、倒扣后却发现蛋糕没有熟,瘫软无形~~没有放抹茶🍵,有人不喜欢吃。
据说是面糊多了,我的蛋糕冒出了一个顶,蛋黄48克,多了3克,还有开裂~。用了三个碗支撑倒扣,结果~~面子上留下来印子了。按焙友的建议,60分钟全程130度,烤色貌似不错,蛋糕也熟了。还没有吃,不知道甜度如何?以后再记录啦……
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2018年08月14日
ACA厨师机版面条🍝😃!好厚啊!做炒面还可以~
2018-08-14
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