配方挺好,没有厨师机,手揉太费手,最后也没能出手套膜,放冰箱冷冻了30分钟后整的型,后发酵了30分钟。没用糖水煮,用的10克食用碱加1升水两面各煮了20秒。上下火190度15分钟,180度15分钟,又加了10分钟。总共40分钟。最后成品还可...
2024-11-10
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配方挺好,没有蔓越莓,用的葡萄干替换。先用190度15分钟,后180度15分钟,没怎么上色,最后又180度15分钟。上色还是浅点,但不影响外壳脆,里面软🤩
2024-11-09
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方子特别好,包子吃起来不用再蘸料,可能是我放的馅比较多,最后剩了点面,蒸成了馒头。不喜欢五香粉,所以没放,最后也没放盐。
2024-05-27
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美的烤箱机械版,披萨底单独烤5分钟;整个披萨上下火190度,10分钟,撒一层芝士,再190度10分钟,芝士已化,再烤5分钟上色。
2022-11-02
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