xuxumin的厨房

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2015-08-29 加入
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  • 白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹

    白灼虾(千万不要开水煮!)这样做肉质紧致Q弹 

    果然是简单易做,临起锅时加黑胡椒粉和些许盐,画龙点睛

    2022-10-31

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  • 晚餐•2022年10月17日

    晚餐•2022年10月17日 

    #晚餐•2022年10月17日#

    2022-10-17

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  • 2022年10月17日

    2022年10月17日 

    今晚临时决定做的快手菜,小生蚝、花甲肉、冰冻虾🦐都是可以随手买到的海鲜产品。加上粉丝、节瓜丝、金针菇三样吸汤汁的素菜特别适合这个秋冬季节呢。 灵魂酱汁就是:1:2:1:0.5=盐:生抽:蚝油:白砂糖 混合蒜蓉和小米辣。 在热砂锅时一定要用...

    2022-10-17

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  • 葱烧豆腐

    葱烧豆腐 

    没有豆掰酱,直接生抽加蚝油也挺好味

    2022-08-17

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  • 晚餐•2022年8月1日

    晚餐•2022年8月1日 

    #晚餐•2022年8月1日#

    2022-08-01

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  • 夏日减脂轻食~凉拌鸡丝

    夏日减脂轻食~凉拌鸡丝 

    凉拌鸡丝方便简单做起来

    2022-07-31

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  • 早餐•2022年7月30日

    早餐•2022年7月30日 

    #早餐•2022年7月30日#蜂蜜鸡蛋饼 鸡蛋1个,面粉若干,牛奶若干 ,根据自己的喜欢来加。技巧是面粉放20-30g,搅拌看稠度,再加牛奶。成黏糊状会拉丝即可。 煎饼非常简单,之后淋上自己喜欢的果酱或蜂蜜即可。

    2022-07-30

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  • 2022年07月06日

    2022年07月06日 

    夏天酸辣木耳, 生抽与醋的比例是1:2,不然就不够酸,柠檬片若干即可,主要是取香味的。蚝油白糖小米辣花椒油这次根据自己的喜好来。 非常适合夏天,开胃 酱汁可以用来泡各种,青瓜海虾皮皮虾都可以

    2022-07-06

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  • 爆炒牛蛙

    爆炒牛蛙 

    非常好吃, 教大家一个小妙招,炒洋葱时候想要脆爽一些下点白糖。

    2022-07-06

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  • 晚餐•2022年7月6日

    晚餐•2022年7月6日 

    #晚餐•2022年7月6日# 爆炒牛蛙

    2022-07-06

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  • 蒜蓉酱爆八爪(超简)

    蒜蓉酱爆八爪(超简) 

    #晚餐•2022年7月2日#好吃,就是加了海鲜酱两勺, 蚝油一勺。

    2022-07-02

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  • 菠萝咕噜肉

    菠萝咕噜肉 

    非常赞!下淀粉要多一些多一些才能上浆!#午餐•2020年2月25日#

    2020-02-25

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