白斩鸡
好味道,天凉改用沙锅装保温久点。
2天前
0 0
葱油鲍鱼片
好味道
香酥烤猪蹄
烤羊肉串 (烤箱版)
烤了一半羊肉串,一半五花肉串
红薯红枣糕
味道很棒,凉了QQ的,连做了两次
2 0
闽南鸡卷
没有买到马蹄,用莲藕代替的,味道一样棒
蒸肉粉自制
减半做的,用了一杯大米,半杯糯米,没有放花椒,小半袋应该是可以用两三次。
年夜饭|人间烟火处 年味渐浓时 持续更新
2025年的年夜饭,祝大家新年快乐!万事如意!
3天前
13 0
椰蓉面包卷
椰蓉馅有点干,我加了纯牛奶
2024-09-26
4 0
黑芝麻馅(月饼、蛋黄酥专用)
红豆200g,黑芝麻170g,糖100g,玉米油55g,麦芽糖115g,共出馅1018g,分成21个48g的。比方子减了糖油量,口感正好。
2024-08-19
8 0
豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
红豆300g,白糖100g,玉米油100g,麦芽糖100g,共出馅990g,分成21个。比方子减少了糖,甜度正好。
10 4
广式月饼--蛋黄豆沙月饼
又到月饼季,好方子继续用,做了两盘75g的共42个,两种口味(红豆沙、黑芝麻),皮28g,馅47g
12 0