我做成十寸的,蛋9.油85.奶145.糖80.粉145.用125度烤20分钟划米字。后150度40分钟!下次再加多点粉试试#下午茶•2023年4月16日#
2023-04-16
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我是用生椰子打成汁,椰汁炖鸡汤了,然后拿隔出的椰子蓉渣,用30克黄油炒香再做的,没想到还可以,做了几个尝尝鲜,剩下的打算做生酮低碳青团馅! 下次这加点椰肉粒,更有嚼劲,应该全做好放冷冻,要吃再烤更香!
2022-07-27
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#又一个第一次!# 没低筋面粉,用高筋65克,玉米淀粉35克,糖55克,糖可以更少点,自制的肉松40克,应该多点更好,口感可以,好吃,下回用代糖35做个咸的蛋糕!很不错的方#晚餐•2022年1月8日#
2022-01-08
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一个打蛋器搞定,低碳水生酮抹茶味魔芋蛋糕配方5.0版本(特别适合各种小白,简单到不知道说什么好)
#晚餐•2022年1月1日# 加了7克可可粉,17克代糖,烤38分钟,很成功
2022-01-01
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改了一下,代糖30克,椰子粉20克,杏仁粉10克,一点柠檬汁,160度烤40后180烤10分钟上色,直接烤不水浴,口感酸酸甜甜,对生酮能吃这种甜品的我已经很满足了!
2021-12-21
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口感一般般,材料按方走,只换了代糖和杏仁粉,做出的口感有点粗,糖在底没有完全化,烤15分钟220度就够黄了,要加锡纸200度又烤18分钟,必须放最底层烤!
2021-11-07
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