步骤1 首先把姜和蒜切沫，香菇切丁备用，热锅凉油，放入 姜末和蒜末爆香 步骤2 放入肉末翻炒，倒入料酒，翻炒- 一会，倒入切好的香 菇丁，加入三勺黄豆酱，两勺甜面酱，他俩的比例就 是3:2，调料的多少适乎你的肉馅和香菇末有多少， 步骤 3 ...
2023-11-19
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茄子切滚刀块，撒上玉米淀粉，放入油锅炸金黄捞出，碗里放番茄酱2生抽2老抽1白糖3陈醋1放一点干淀粉，加点水备用、起锅烧油，加入蒜末放入西红柿块大辣椒块翻炒，加入调好的酱汁，炒至黏稠，倒入茄子块，出锅
2023-08-24
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花椒大料泡热水备用，泡发木耳，蒜苔，洋葱切段备用，肉切片，清洗攥干水分，加入🧂胡椒粉抓至黏稠，加入鸡蛋，2勺玉米淀粉一点面粉，抓拌2分，4成油温倒肉片，迅速滑散，滑熟，留一点底油加入姜末，葱蒜末，加入肉和蔬菜翻炒，加入锅边陈醋，二味水，盐，...
2023-08-17
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卤肉饭，五花肉洗净，冷水下锅煮好洗净，切成先细条，洋葱切碎，榨金黄捞出备用，油锅加入五花肉翻炒楚油，多炒一会。加入葱姜，红糖，生抽，香叶，八角，翻炒，再放洋葱酥，加入热水，加入盐和冰糖调味，炖1个小时
2023-07-25
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起锅烧油，炒酱，然后倒入五花肉片，不停翻炒，多炒一会，榨出油，然后倒入热水，腌住肉，加入生抽老抽，葱蒜姜片，花椒大料，十三香，咕嘟一会再放盐，2.30分钟
2023-06-28
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