腊味砂锅饭
挺好吃的
01-27
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完胜85‘C的牛奶椰蓉小方
没成功,
01-05
山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱
想做山楂卷,结果卷的时候裂开了,干脆切成块了。没有Q弹的感觉,口感欠缺,不知道是不是我还没煮到位
2023-10-22
空心酥脆油条
放面包机只踹了一次面,然后醒发2小时就炸了。口感有点像油饼,有些地方发窿大大的,有些地方有点实心,不够发,不知道是哪个环节不对?可能是面铺得厚了?或者油温不够?
2023-04-11
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绝对健康小油条
油条做成了油饼口感,应该不算成功吧。#早餐•2023年4月11日#
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摆摊详细易做钵仔糕
按方子调,结果是粉浆不是粉糊。蒸12分钟焖5分钟,发现中间有点白白的,又增加蒸时间10分钟焖2分钟。最后出锅还是中间白白的。开水上锅的。不知道哪个环节出了问题
2023-04-01
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鲜奶麻薯小方|独家蘸料
切得不整齐。黄豆粉买得不好,有点影响口感,糕体还是挺好吃
2023-02-18
超下饭青椒酿虾滑
虾滑自己做的,感觉还行。
2023-02-11
不加粉的Q弹虾滑
刮虾肉刮得手好累。我用的是沙特虾,口感不够Q弹
水煮(白切)牛肉-一个转身就能光盘
我粗心了,没有放姜蒜水煮,直接放清水。调料调得有点甜了,直接凉拌。
快手早餐~自制油条(酵母版,不含泡打粉、膨松剂)
我做得不够蓬松,不知道是哪个环节不对。开始担心油温不够不膨胀,我特地热油有点轻微冒烟,结果才下油锅一会就黑黑的了
2022-05-12
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【黑芝麻卷】
香甜软糯,好吃,吃剩下2块才想起拍照
2022-03-31