宝仔妈咪的厨房

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2015-08-31 加入
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宝仔妈咪的作品 查看全部 17 作品

  • 懒人版全蛋蛋挞

    懒人版全蛋蛋挞 

    楼主的方子真的好,不甜腻,筛过的蛋挞液很细腻,使得蛋挞很滑嫩。220度先中层烤15分钟,再放到下层烤5分钟,这样挞皮更酥脆。#下午茶#

    2020-04-06

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  • 佛系烘焙酸奶蛋糕

    佛系烘焙酸奶蛋糕 

    谢谢楼主的方子,简单好做。 用的超市买的低糖酸奶,所有食材翻倍,糖少了4克,低粉多了7克。怕乐扣保鲜盒装太满,所以分了两个模具。个人感觉不能装太浅,底下的蛋糕部分容易干一些,玻璃盒的就像轻乳酪的感觉。#下午茶#

    2020-04-04

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  • 自制火龙果酱

    自制火龙果酱 

    用了一个火龙果,去皮净重330克,放40克糖和10毫升白醋代替柠檬汁,熬制出的酱很好吃。#晚餐•2020年2月26日# 明天早餐涂面包。

    2020-02-26

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  • 爆浆大颗粒蓝莓酱

    爆浆大颗粒蓝莓酱 

    谢谢楼主的方子。第一次尝试,颗粒留的不多,没有柠檬汁,滴了几滴白醋,也没有放淀粉。简单方便,真的会爆浆,明天涂面包做早餐。#晚餐•2020年2月20日# 为明天早餐准备的

    2020-02-20

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  • 吐司太阳蛋披萨

    吐司太阳蛋披萨 

    鸡蛋太大,蛋清都铺出来了。180°烤了10分钟,鸡蛋没熟,换到上层再烤3分钟差不多。用了番茄酱,马苏里拉奶酪,没再加其他料,感觉刚好。用的全麦厚吐司,外脆里软,挺好吃的。#早餐•2020年2月18日#

    2020-02-18

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  • 酸奶布丁吐司

    酸奶布丁吐司 

    第一次尝试,糖放的较少,用的全麦吐司,健康一点。谢谢楼主的方子。

    2020-01-01

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  • 面包布丁(烤箱 | 微波炉)

    面包布丁(烤箱 | 微波炉) 

    第一次尝试,用了全麦吐司,牛奶,鸡蛋和香蕉。目测卖相还可以,明天等待检验。

    2020-01-01

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  • Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。

    Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。 

    刚出炉的,明天早餐

    2016-01-17

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  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷 

    第一次做,卷的时候稍微裂了一点,但味道很好,蛋糕非常绵软,儿子老公都说好吃。

    2016-01-03

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  • 懒人版全蛋蛋挞

    懒人版全蛋蛋挞 

    好方子,做了很多次了。儿子立马消灭了一个,其余明天早饭。

    2015-12-20

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  • 木糠杯——适合小白做的甜品

    木糠杯——适合小白做的甜品 

    第一次做,还放了奥利奥饼干碎,铺了十几层,累死了,但儿子说好吃极了,太欣慰了。

    2015-10-19

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  • 杏仁瓦片酥

    杏仁瓦片酥 

    没有模具,只能自由发挥了。减了20克糖,好香好脆,边烤宝贝边吃,真是好方子!

    2015-10-06

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