呆呆vic的厨房

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2015-08-31 加入
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  • 情人节心机磅蛋糕【心机磅】

    情人节心机磅蛋糕【心机磅】 

    红曲粉感觉不红啊,图片是加了滤镜

    2017-02-15

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  • 香草北海道戚风

    香草北海道戚风 

    好吃,戚风用其他方子做的,卡仕达酱用这个方子做的,好吃~还做了个六寸的北海道戚风蛋糕✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

    2016-11-13

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  • 【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方

    【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方 

    用了这个方子做的慕斯,再找了其他方子做了个镜面,朋友们说好吃。第一次做慕斯,不算难做,就是吉利丁片的溶解不大好控制,还有最后用锡纸包住放冰箱防止窜味哪知道黏住了镜面,撕开来就不完美了,(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)

    2016-04-29

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  • 海绵蛋糕

    海绵蛋糕 

    不知是不是因为用了这个模具温度控制不好,做出来的不好吃。翻倍的量做了,实际上根本不能全部乘以2啊,油太多烫糖太多😂

    2016-02-07

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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    做泡芙的时候一开始煮太过,后来面膜变得很粘稠,前前后后加了五六次牛奶还多加了两个鸡蛋,最后才可以挤得出来,烤了五六盘,温度不断的调节,结果还是不错的,也好吃,个别出来又塌了,哈哈哈,忙了一下午~

    2016-01-31

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  • 榴莲千层蛋糕

    榴莲千层蛋糕 

    用这个方子,把榴莲改成了芒果,可能因为芒果泥比榴莲稀的原因,按照这个房子居然做出了三个千层,累死宝宝了,不过收获好评,下次再学下做榴莲的

    2016-01-04

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  • 抹茶戚风蛋糕

    抹茶戚风蛋糕 

    用了这个方子做的抹茶,其他纸杯蛋糕的方子烤的,结果表皮焦了,内在还好,微湿,整体有待加强

    2015-12-25

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  • 6寸原味戚风蛋糕

    6寸原味戚风蛋糕 

    没怎么膨胀,后来凉了切开里面有些湿,没烤好

    2015-12-25

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  • 6寸原味戚风

    6寸原味戚风 

    做了三个方子的戚风,就这个成功了,感动~很好吃,哈哈,被瓜分了

    2015-12-25

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  • 轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

    轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林# 

    换了个烤箱,终于成功了,开心(∩_∩)

    2015-11-22

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  • 儿时的回忆---蛋黄元

    儿时的回忆---蛋黄元 

    刚开始太粘了,不好挤,后来把多出来的蛋清打发加了进去搅拌。可惜烤炉太老了,只有两根管,受热不均。最后还好,能吃,哈哈。

    2015-10-05

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