fanfanbear的厨房

fanfanbear的厨房

2015-08-31 加入
设置个人信息

fanfanbear的作品 查看全部 13 作品

  • 基础泡芙

    基础泡芙 

    挤了26个,210度15分钟,180度30分钟,过火了点

    2017-12-30

     5   0

  • 山东大馒头

    山东大馒头 

    内部紧实、表面光滑、口感弹牙!成功!三口之家250克面做了6个实实在在的馒头,一个下肚已撑到了-_-# 一发后排气呛了30克粉分剂子,乖乖的每个剂子揉150下,大汗淋漓~~

    2017-08-18

     4   1

  • 红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

    红豆沙月饼蛋黄酥青团适用 

    看到这个方子灵光一现!冰箱里的蜜豆有办法消耗了哈哈!于是中午鼓捣豆沙馅儿,晚上做面包,一家三口十一点过了还守着烤箱等面包出炉,生活真美好啊(如果忽略长的膘的话) #晚餐•2017年8月5日#

    2017-08-05

     42   0

  • 论肉馅的拌制方法

    论肉馅的拌制方法 

    是我做过最快手的包点了,肉质弹牙多汁!只是天气热啊没心思好好揉面,丑丑的嘻嘻!谢谢大神好方!

    2017-07-22

     7   0

  • 2017年07月16日

    2017年07月16日 

    美味!

    2017-07-16

     1   0

  • 2017年07月14日

    2017年07月14日 

    软软的,好吃!烤了70分钟。

    2017-07-14

     2   0

  • 绝不会失手的酸菜鱼

    绝不会失手的酸菜鱼 

    老公说蛮好吃的,特别是那个酸菜,酸爽!我能说酸菜比鱼好吃吗!只是晚餐吃完一整晚都在喝水---调料包味精太多了!下次试下不用他们的调料包,自己另熬高汤试试!

    2017-07-08

     6   0

  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    肉松沙拉酱面包(65度汤种) 

    第一次,酵母放牛奶鸡蛋液里静置久了开始发酵了,以至厨师机工作了4、5十分钟还没光滑,后来才明白原来面团发酵了就极难触膜!!!泪的教训!!白白扔了!第二次把酵母直接倒面粉上面,成功!第二天还好软喔~~~

    2017-07-08

     1   0

  • 五香茶叶蛋

    五香茶叶蛋 

    连续做了两锅了,必须溏心!必须泡两天!那个入味啊!好吃到不行~~

    2017-07-06

     3   2

  • 午餐•2017年7月6日

    午餐•2017年7月6日 

    这个叫“家里有什么炒什么面”,耗油、老抽、生抽、一点糖和盐,豪豪次~~~ #午餐•2017年7月6日#

    2017-07-06

     29   0

  • Q弹牙钵仔糕

    Q弹牙钵仔糕 

    一下做了40个,红色的是自己熬的樱桃酱哦!女儿喜欢极了~~谢谢

    2017-07-06

     8   2

  • 潍坊特色菜———卷煎

    潍坊特色菜———卷煎 

    三岁的女儿看到大呼:蛋卷蛋卷!!一下吃了三四块~~

    2017-07-06

     11   0