锡纸金针菇-在家用烤箱就能做的烧烤,烧烤店必点菜品之一!超鲜!
#午餐•2023年7月11日# 没有海鲜酱油用的红烧酱油,另外只放了蚝油蒜末小米辣,空气炸锅180度10分钟,好吃
2023-07-11
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#晚餐•2023年7月10日# 好吃,本来怕光配饭不够味还另外煮了饺子,试了一下发现确实可以下饭~感觉有酱油的前提下加了盐还是偏咸的,下次试试不放盐~ 补充:因为自己觉得放盐咸了所以突发奇想拿来拌面结果绝了!方便又好吃!大夏天吃完全不腻!
2023-07-10
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#午餐•2023年7月6日# 挺清新的,感觉如果把炒鸡蛋改成煎鸡蛋煮汤会更好喝。这次做的时候忘了提前烧水所以偷懒加了冷开水,确实没有以前做汤时加开水烧出来的好喝,菜谱本身没问题
2023-07-06
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#午餐•2023年7月6日# 在这个配方基础上按自己口味改动了不少:肉沫用的黄牛腿肉,肉里炒出不少油所以倒出来了大部分牛油留着做其他菜;面用檬粉代替了,番茄没去皮,番茄酱和水淀粉没加,其他没变,挺好的
2023-07-06
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#晚餐•2023年7月5日# 自己比较懒没把香料挑出来并且炒完肉之后直接和番茄一起没换锅煮了40分钟,也挺好吃的,就是我突发奇想用的是牛上脑结果有点瘦了,下次用牛腩试试
2023-07-05
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#午餐•2023年6月13日# 用了200g肥牛和250g(一个巨大的切半)洋葱,因为觉得洋葱本身就有甜味所以没放糖,做出来的分量感觉能配两碗饭,用的是冷冻肥牛卷没焯水也不腥,下次用新鲜牛排切片试试~
2023-06-13
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#晚餐•2023年6月6日# 按照菜谱又做了一遍,青椒掌握不好干煎的火候怕糊所以放空气炸锅180度每五分钟翻面一次烤了三次,茄子蒸了超过十分钟但不知道是不是因为皮厚的原因还是很难捣烂,不过还是很好吃~
2023-06-06
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#晚餐•2023年6月6日# 用这个配方做了鸡心和金针菇,鸡心差不多是一个拳头的量然后所有调料只放一勺腌制半小时,放入空气炸锅烤盘时拌入洗干净的金针菇,180度8+6分钟,出锅撒孜然。因为金针菇会出水所以做出来是一道菜的感觉,很下饭~
2023-06-06
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#晚餐•2023年6月2日# 亲测没有螺丝椒的情况下只用茄子和皮蛋拌一起也好吃!用量如图二,半只巨大的茄子和三个普通皮蛋(真的不是皮蛋太小了而是茄子太大了)
2023-06-02
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#晚餐•2023年6月1日# 鸡翅尖只有一斤不到所以调料都减少到只有一勺,额外加了鸡心一起烤,空气炸锅180度8+5分钟分了三次出锅,不撒调料也已经很好吃了~
2023-06-01
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#晚餐•2023年6月1日# 盐和现磨黑胡椒腌了半个小时左右就煎了,迷迭香和蒜在煎出油之后下锅,其余流程没变,其实和煎牛排异曲同工的,好吃~
2023-06-01
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