双色格子小饼干
按照1.5倍调整了配方,主要想快速消耗黄油,这次的方子挺好整形的,但因为冷冻得时间不够,导致粘合程度不行,包边也不够厚。单纯做巧克力曲奇,味道刚好,但抹茶味的有点甜,下次可以再减一点糖。 备注:我的烤箱使用一次后,第二次会表现得右边温度较...
2020-10-12
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2020年04月07日
方子很好,就是不太好控制发酵时间,也不清楚怎么个发酵法比较好,刚做好的时候是软的,但凉了之后就是硬硬的,也不知道什么原因,求解
2020-04-07
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