清凉消暑佳品一一择子豆腐。1份择子粉,1份半地瓜粉,半份西湖藕粉掺和制成,经过三次练习,不断总结水量与粉的比例终于成功了一次。又嫩又滑,味道美美! #晚餐•2016年8月14日##择子豆腐#
2016-08-14
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父亲节一一感恩来自父亲的爱。80岁的老父亲除了耳朵有点聋,身体硬朗。常常种些蔬菜自己自足;也常常给城里的女儿送些来。这是二天前回去时拿来的。今天是父亲节打个电话回去问候。他说明天又要拿豆豆来。有父母的孩子真幸福! #午餐•2016年6月19...
2016-06-19
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肉沫夹在切成段的茄子里,放油锅炸熟;把烧好的茄子捞出沥干油;并将多余的油盛出。放少许水、料酒、老干妈酱、生抽煮4分钟即可。 #午餐•2016年6月19日##肉沫酱茄子#
2016-06-19
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老俩口的午餐。 儿子长大了,离开了父母去外地工作,成了空巢老人的我们会寂寞吗?我说一点也不!老俩口只须2个菜,简单极了。而且一人烧菜一人洗碗,分工合作,生活好轻松。 美美享受二人世界!感觉这是当初我们向往的丁克家庭。...
2016-03-23
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朋友送的海参,不知道该如何烧?马上到下厨房搜菜谱。关于如何泡发,如何制作都有详细的菜谱,照着菜谱做,炒得很入味!感谢厨友们! #午餐•2016年3月21日##海参炒青蒜#
2016-03-21
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80岁的老爸亲自种的有机波菜,又亲自坐公交车送到我家车库,因为我家住六楼,他爬不动了,放在车库打个电话让我下去取,然后也不见个面就坐公交车回去了。感谢老爸! #午餐•2016年3月18日##清炒波菜#
2016-03-18
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千岛湖的亲戚送来的鱼干,第一次烧,老公担心烧不好吃想继续拿去送人。我尝试做了一下,味道不错。鱼干在水中泡5个小时,沥干,用油锅煎黄,加佐料、水、嫩豆腐大火烧5分钟,再用小火烧15分钟,大功告成! #午餐•2016年3月18日##千岛湖鱼干煲...
2016-03-18
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