金大旺的胡萝卜小餐包
口感挺松软的,就是我还没金老师做的那么赞啦~还有进步空间~fighting
2016-04-11
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我本人还挺爱吃红枣的,所以胡萝卜泥部分可以根据自己口味喜好更换其它啦~谢谢金大旺老师的分享:)
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除了胡萝卜泥换了造型也跟金大旺老师做的有些不同,烤好就对半切,把自制的红豆酱作为夹心涂了吃:)话说金大旺老师做的面包在我心中可是教科书级别的!还得多努力向老师看齐
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当时没有胡萝卜又懒得出去买来做,于是我把50g胡萝卜泥换成了10g麦麸+40g的红枣泥,其它用料和用量都一样,红枣泥是买的去核红枣放料理机打成泥的。
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玛德琳甜甜圈
模具是彩味家的嘿嘿~棒棒哒!有空再做的时候研究下配方还可以怎么改,好吃的话一定分享出来~
2016-04-10
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这种玛德琳版的甜甜圈比正宗的要做起来便捷很多啦~虽然正宗的甜甜圈吃起来更好吃,我比较怕油炸的食物皮肤受不了没什么资本吃油炸的~谢谢易彩的分享哦!
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造型很可爱,没有弄巧克力酱饰面,要花太多时间了,而且没有巧克力饰面的甜甜圈热量也会不那么高啦~哈哈
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原方的做过两次都觉得口感偏扎实些,第三次做我把黄油换成了色拉油,反而口感变得稍微松软些了,但肯定没有用黄油来得那么香啦~不过我个人觉得换色拉油口感更好吃一些啦,也相对稍微健康一些