岩烧芝士榴莲飘飘软欧
以为包馅料很容易，谁知道包到手忙脚乱，下次馅料需要冻硬一些，剪口整形都需要再练习
06-30
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微醺白桃乌龙冰面包|桃心造型 清新可爱
交作业，先冰着，还没吃，翻倍做了20个，第二炉的炉温掌握得更好些，造型也更饱满些，过于贪心，馅料挤得太多，导致最后还有四个面包没馅料😂😂 sp50，上火180，下火170，10分钟
06-23
欲罢不能的3种口味日式料理包
迷你版披萨，家里的娃很爱吃，棒棒哒
06-18
迷你版披萨，娃很爱吃，棒棒哒
椰蓉满满吐司！幸福的味道。
两年后再来交多次作业，老师很多早期的分享都是很优秀的
06-11
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面包新宠：舒芙蕾奶酪雪面包
老粉来交作业，挺成功的，底火有点高，但不影响软乎乎的口感，个人口味感觉这款包一般般，出炉很香，吃起来却那么些少寡淡
06-10
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米香四溢 | 低脂椰香大米吐司
发光的组织啊
05-26
膨胀力不是一般的牛，第一次用椰子油打面成功，老师的配方就是厉害👍临时有事出去，入模具之后放冰箱冷藏，温度是5度左右，外出了三个小时回来面团已经发好了，回温了20分钟放烤箱里烤，有一个发得不太高的烤的过程中裂开了，不知道问题出在哪里？ 低火温...
镇店招牌款日式生吐司
交作业~分享点小心得，糖可以成团并且打出些面筋之后再下，面团不会黏缸底，更好打
05-05
复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】
墨西哥酱不能挤得太贪心，会头太重 有没有人觉得酱料82克太重，出炉容易塌软，要比平时烤吐司提高不少温度
04-20
酒酿清柠黄米面包
加了柠檬皮的味道确实比较清新，配方中所有的糖都加进去了，爸爸很爱吃
04-15
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名店热卖 一口醇香豆乳波波吐司
自作主张换了另一个豆乳内馅，配方的面包体挺柔软，直接法但第二天依然很柔软，只是熟黄豆粉的味道我个人实在不是很喜欢😂😁
泡芙小小姐
