Peggy爱美食的厨房

零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐，好吃哭 

交作业啦，孩子特别喜欢吃，我把黄油加了量，每个都涂的特别厚，满足～

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朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝 

照着方子做了12个肉松小贝，不难，还蛮成功的～明天的早餐有啦🥧

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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫 

4倍的材料量，做了15个出来。因为糖不够了，被迫少了50g糖，多放了点88%巧克力液，没想到出来品相和味道都很不错，甜度刚合适，蘑菇头长很漂亮🥧

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2020年05月17日 

这个方子真的很好，第二次做了，第一次没放白糖，还是淡了一些，这次放20g砂糖，完全复制了好利来的蜂蜜蛋糕，烤15min，里面是粘粘的感觉，棒！

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抹茶红豆蛋糕卷 

可可蛋糕卷，抹茶蜜豆卷

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可可蛋糕卷 

方子不错，一次成功✌

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古早味蛋糕（水浴法） 

这个方子做了两个出来，味道很好，糕体一点都不塌陷，很棒！

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原味基础蛋糕卷(小五卷) 

加了奶油和椰蓉夹心的小五卷，味道一级棒

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松软香甜的奶黄包，很快就可以搞定。 

交作业啦，奶黄馅超好吃，和面的水换成了牛奶，头天晚上就发面了，面发的很好，好吃！

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玛格丽特小饼干 

交作业啦🍭减了15g糖，低筋、玉米淀粉、黄油分别95g，自己加了1滴香草精，加了15g奶粉，分了一半加了可可粉，两种口味，味道太棒了！小朋友们吃的好开心

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外酥内软❗️巧克力酥皮泡芙❗️巧克力控必入❗️ 

太好吃了，内陷用的66%黑巧克力，就减了一半糖份，味道刚合适，太好吃太好吃！小朋友们好喜欢😍

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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies) 

味道很棒啊，用了两倍的份量，白糖两份-10，其他份量全部乘以2，味道巴适，不甜刚合适，真的不需要专门压扁，自然塌陷，好好吃啊

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