lulu25的厨房

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上海,嘉定 2012-10-13 加入
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Born to eat

lulu25的作品 查看全部 29 作品

  • 8寸红丝绒蛋糕

    8寸红丝绒蛋糕 

    蛋糕胚烤的温度高了,略干了

    2019-02-07

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  • 馥郁布朗尼

    馥郁布朗尼 

    用牛油果混蜂蜜打成泥替代黄油,燕麦替代坚果,成本激增,就为热量能低一丢丢。

    2018-04-28

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  • 椰丝牛奶小方糕

    椰丝牛奶小方糕 

    2017-12-23

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  • 南瓜杯子蛋糕

    南瓜杯子蛋糕 

    加了肉桂粉,用的红糖加白砂糖还有黄油,口感一流。

    2017-11-18

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  • 焗烤蔓越梅吐司布丁

    焗烤蔓越梅吐司布丁 

    热量炸弹一枚,蔓越莓干很甜,没放糖。家里面包丁只有两片所以蛋液嫌多了,黄油也放多了,结果是最上层焦黄部分恰到好处的干且香,但余下的部分口感偏湿润,应该再多烤至少10分钟,让面包丁完全收干,口感会更香浓。

    2017-11-17

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  • 素炖鹰嘴豆(Vegan Chickpea Stew)

    素炖鹰嘴豆(Vegan Chickpea Stew) 

    上周末做的,因为知道自己前半周肯定会野霍霍乱吃,下半周赎罪。主食面包是黑裸麦无其他添加,但没忍住又给自己加了牛肉,动物蛋白植物蛋白都有了Ծ‸ Ծ ,好吧也谈不上赎罪。。。

    2017-11-03

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  • 【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥

    【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥 

    没有甜椒粉和孜然粉,因为忘了买。虽然用了推荐的芝麻酱,但觉得热量太高又没有足量放。橄榄油更加不敢多加。所以地中海口味就没那么明显了Ծ ̮ Ծ,家常Hummus吧。

    2017-05-24

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  • 超好味乳酪蛋糕

    超好味乳酪蛋糕 

    补切面图,内部乳酪细腻的颜色和顶层的焦黄好讨喜

    2014-03-22

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  • 超好味乳酪蛋糕

    超好味乳酪蛋糕 

    四寸版本,边缘略焦了。但还是很美貌的样子=θωθ=

    2014-03-22

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  • 乳酪酸奶杯【消灭剩余奶油奶酪!】

    乳酪酸奶杯【消灭剩余奶油奶酪!】 

    正好家里剩的奶油奶酪,放了也是剩下的蓝莓酱加香蕉。一酸一甜,没放糖。好吃哟~

    2014-03-16

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  • 柔润巧克力蛋糕

    柔润巧克力蛋糕 

    朗姆酒作用很大,调和了巧克力蛋糕的厚重感,但口感仍香甜可口。这款还不用打发,好简单的。

    2013-12-01

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  • 可乐鸡翅

    可乐鸡翅 

    老抽2勺够了,否则颜色偏深。当然3勺鲜味就很足。鸡翅不腌制的话,多炖一会儿。可乐鸡翅又甜又有肉,哄小姑娘小朋友神马的最佳选择。

    2013-11-10

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