椰奶小方-椰浆版
吉利丁片用热水泡了后粘碗里了 后面加的吉利丁片达不到量 导致冷藏一夜后室温放会有点化
2022-02-26
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雪花酥 不甜版
方子很成功
2022-02-19
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奶茶戚风
这次换了个红茶,感觉奶茶颜色有点深,然后蛋糕胚成色也有点深,头一次戚风胚这么完美!!!下次可以在还有倒数十五分钟的时候上火再关小点。或者盖锡纸。
2022-02-17
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2022年02月17日
家里只有雀巢淡奶油,所以忐忑,怕奶油会有影响,期待明早。
方子很好,很成功,按博主方子可以做两个六寸的,我用了一个六寸的,和一个中空的模具,还剩了点,倒入纸杯蛋糕里了。蛋白因为糖的添加不够扎实,有点不到位。本来放的烤箱中层,但是涨起来的时候顶到上层烤管了,我怕烤糊放入下层了,挪动的过程也影响了蛋糕...
2022-02-13
方子很好做,但是我随便买的材料做出来都过甜了。
2022-02-10
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年味送礼最快捷最得体最好吃的红豆小酥~没有之一!
同样的温度用烤盘烤的容易火大,但也更酥脆。
香煎口蘑 鲜的扭起来
原图直图 还是挺好吃的
2021-03-27
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美式可可裂纹曲奇
不成功,是我手太残 中间搅拌的时候还有三分之一的粉没有被吸收到 导致又打了一颗蛋。 冷冻一小时结果没有完全冻成功。 太甜了,没用无糖可可粉。 然后温度有丢丢没掌握好
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老式面包--定制烤盘
2018-02-20
一次掌握4种口味网红曲奇课程
盐有点放多了,曲奇嘴也有点小,挤出来也有点小,我家温度偏高,我调到110度,35分钟,最后上火十分钟120度,下火关闭(因为下火温度更高,已经上色了,而上面还没有上色)。
2018-02-18
蔓越莓牛扎饼干牛轧饼
口感还不错,放了一个多星期,棉花糖就有点咬不动了,要尽快吃完。
2018-02-10
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蛋黄小饼干
淡奶油豆沙排包
牛扎糖