夜夜夜夜_aj5f的厨房

红丝绒蛋糕卷 

做了个四层的小蛋糕……

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蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题） 

额。。。看完大家的作品，我突然不想传我自己的了。。。。so sad

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萨瓦林大理石纹戚风蛋糕 

哇哈哈哈哈哈第一次做这个方子！很成功，软的不行不行的。好想发捏蛋糕的视频。放了六个蛋就很多了，八寸的模具。只是不明白为什么这个蛋糕烤好久？？？60+40分钟耶。。。反正我第一个60结束蛋糕没熟。又来了半个小时才好！过几天再试一次。大理石纹路...

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最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法） 

在冰箱里放了一天，拿出来后面非常粘，揉了很久才出手套膜，比六七分钟长，但是比曾四十分钟短了很多很多。。也不知道还有什么问题，这次做的不是特别满意。

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戚风蛋糕8寸超级详细版 

老师，蛋糕脱模后，底下有个莫名其妙的坑。。。。。郁闷，又是哪里出问题了

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戚风蛋糕8寸超级详细版 

果真是差不多半小时的时候快到顶，我这个是八寸的模子，倒进去70克面粉的配方，再模子一半位置。第一个图片是还没有到半小时，是20多分钟拍的。后来半小时的时侯几乎平定，时间到了以后鼓起来的部分变成平的了！！！感谢超级详细的内容。我嘻嘻看了三遍，...

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青井老师の原味戚风 

半个小时起来了。高兴

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青井老师の原味戚风 

我用的八寸的膜子，都倒进去以后就这么点啊？！？？？？怎么回事呢。。。。。

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肉松色拉酱中空面包 

已经完全爱上这个方子，做什么面包都想用你这个方子。做的椰蓉和肉松的这次。⊙∀⊙！卷的不好看，第一次卷，乱乱的。。。发神经波兰种翻倍了，和面的时候有酸酸的味道，一直担心面包最后会发酸。结果完全没有，而且超级宣软！！！！爱上这个方子。百试不爽

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椰蓉开口酥 

190度 中层，40分钟，上不去颜色呢，这点颜色还是后来移到上层以后，鸡蛋液刷了。什么情况

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肉松色拉酱中空面包 

哈哈哈哈，太开心了。有史以来做的面包最成功的一次。最后偷懒 上面没有刷蛋液。然后色拉酱用的是蛋黄酱，自己做的蛋黄酱。面包宣宣软软的。的确是要盖锡纸不然真的会糊的，我这个是半个小时就盖上了，还这么上色。所以大家一定要注意。最感动的是这次和面依...

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肉松色拉酱中空面包 

第一次做，这个需要揉出手套膜吗？面包机揉了不到一小时，手揉了半小时，完全没出手套膜，郁闷，一发的时候很好，。我用的八寸中空膜具，为什么摆完了这么凄凉？我擀的太薄了吗？你们二发都是等多久哦？我在烤箱里二发，下面放了热水，温度调到40。一小时发...

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