跟一对白人老夫妻买的,两斤11刀,组织湿润Q弹,麦香浓郁。日式小清新面包吃多了还是感觉传统铸铁锅烤出来的野生酵母面包更朴实无华。爱了爱了#晚餐•2024年10月19日#
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经常在中国超市看到卖的豉油鸡,没想到做起来这么简单!最难的一步在剁鸡😜ོ剁的真过瘾,出国生活使人全能lol 老公的评价“finger licking good” ~o(〃'▽'〃)o#晚餐•2024年10月18日#
10-19
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想吃小时候在双流街边奶奶给我买的无水蜂蜜蛋糕了,好多年没吃过了。烘焙多年居然都没做过全蛋打发,自作主张把菜谱糖减半发现打发了15分钟都没发起来,真是累到要了亲命了。老老实实把糖加回去终于打发成功了。做出来味道颜色口感都很接近国内的路边摊,手...
08-27
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听了某人的建议用了100% einkorn 全麦粉做的,颜色好深,而且超硬超难擀,还难煮熟。某人吃了一口说“好像回到了战争时期,有一种艰苦的味道……”娃倒是吃的欢实,并没有怎么吃过白面#晚餐•2024年8月21日#
08-22
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再刷一个喜欢的老方子,糖减了四分之三,巧克力豆减半,老公说除了有点咸以外味道正好。冷藏了24个小时再烤的,烤完发现正好是national chocolate chip cookie day, 太巧了吧#下午茶•2024年8月5日#
08-06
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#下午茶•2024年7月7日#做了将近10年的配方,从和男朋友还在一起读书,做到娃快能打酱油,永远不会腻的经典(曾经某男同学一晚上吃了一袋最后肚子痛)。娃也很爱这款饼干,看看能不能传承到下一代哈哈。用发芽的斯佩尔特全麦粉做的,颜色比较深,口...
07-08
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我和老公永远吃不腻的咖喱饭,这次做的多汁版更好吃了。小娃也爱吃,过于爱吃,急到要打人,喂饭的手速跟不上某人吃饭的速度 o(╥﹏╥)o #午餐•2024年5月15日#
05-16
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