用了炖萝卜的方法，先白水煮8分钟，然后加蚝油、生抽，和大量的糖，小火再8分钟，然后开盖大火收汁。即使不放油也鲜嫩的不得了！
2023-07-27
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500g牛肉馅，1根大号胡萝卜，1个洋葱，1小瓶红酒，2个番茄罐头，盐5勺，黑胡椒适量。属于简略版，炖了一小时，味道很不错。
2023-01-26
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羊排先煎后烤的办法很好，锁住了汁水羊排也不会老。用了迷迭香、黑胡椒盐、耗油，腌制了5小时，咸淡正好。 蔬菜略翻车，土豆煮的时间不够还是太硬，洋葱有点烤焦了。
2023-01-18
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前后花了两天才完工，味道不负辛苦，总结一下几个问题： 🚫因为太贪心，把烤盘铺的太满，导致顶层的马苏里拉粘住锡纸烤焦了 🚫肉酱图省事没有放胡萝卜，做出来少了蔬菜的甘甜，最后靠加糖补救 🚫白酱里牛奶加少了，状态偏干，涂抹变得很费力
2022-11-27
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michelletheonly
