Maybeo的厨房

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2015-09-05 加入
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Maybeo的作品 查看全部 41 作品

  • 簕菜椰汁糕

    簕菜椰汁糕 

    龩菜千层糕:准备马蹄粉250g,龩菜汁700mL,牛奶200ml、椰浆400g、糖200g(这方子不会太甜)、 龩菜浆: 1. 生浆:马蹄粉125g+龩菜汁400ml搅拌 2. 熟浆:白糖150g+龩菜汁300m...

    05-21

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  • 白糖糕

    白糖糕 

    方子不错,不过我要发很久,第一轮发一小时,第二轮发1个半小时

    2021-05-05

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  • 蛋黄酥(蛋挞皮版)

    蛋黄酥(蛋挞皮版) 

    蛋黄、红豆沙、麻薯粉、肉松馅,挺好吃的

    2020-04-29

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  • 紫薯包

    紫薯包 

    好好吃

    2018-06-05

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  • 豆沙包

    豆沙包 

    自己炒豆沙,健康,好吃😊

    2018-05-01

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  • 传统广式萝卜糕

    传统广式萝卜糕 

    我的配料是3个冬菇,一些瑶柱,2条腊肠,2条萝卜约1200g,挤出600ml萝卜水,加390克粘米粉搅拌,味道不错,赞,赞

    2018-04-21

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  • 直接发酵法的白胖包子

    直接发酵法的白胖包子 

    一斤面粉,240毫升水,5g酵母,盐和糖适量,吃口感软,为什么馒头,不光滑呢?

    2018-04-18

     10   2

  • 中式面点基本功—饺子皮

    中式面点基本功—饺子皮 

    按方子做,不错,只是个人包的不美

    2018-04-14

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  • 粉丝蒜蓉蒸生蚝

    粉丝蒜蓉蒸生蚝 

    2018-04-12

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  • 艾草的处理方法

    艾草的处理方法 

    2018-04-06

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  • 牛奶紫薯糯米饼

    牛奶紫薯糯米饼 

    我是用削皮的紫薯整条加糖放微波炉高火加热10分钟熟后,直接加糯米粉一齐揉,然后压扁,再煎,吃起来很糯,家里没牛奶和白芝麻,就没下,用黑芝麻代替

    2018-03-27

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  • 艾糍(清明仔)

    艾糍(清明仔) 

    粉加的是木薯粉和糯米,吃起来会q一点,习惯咸馅多一点,馅用的是罗卜干,炒花生,肥猪肉,觉得好吃

    2018-03-10

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