簕菜椰汁糕
龩菜千层糕:准备马蹄粉250g,龩菜汁700mL,牛奶200ml、椰浆400g、糖200g(这方子不会太甜)、 龩菜浆: 1. 生浆:马蹄粉125g+龩菜汁400ml搅拌 2. 熟浆:白糖150g+龩菜汁300m...
05-21
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白糖糕
方子不错,不过我要发很久,第一轮发一小时,第二轮发1个半小时
2021-05-05
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蛋黄酥(蛋挞皮版)
蛋黄、红豆沙、麻薯粉、肉松馅,挺好吃的
2020-04-29
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紫薯包
好好吃
2018-06-05
豆沙包
自己炒豆沙,健康,好吃😊
2018-05-01
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传统广式萝卜糕
我的配料是3个冬菇,一些瑶柱,2条腊肠,2条萝卜约1200g,挤出600ml萝卜水,加390克粘米粉搅拌,味道不错,赞,赞
2018-04-21
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直接发酵法的白胖包子
一斤面粉,240毫升水,5g酵母,盐和糖适量,吃口感软,为什么馒头,不光滑呢?
2018-04-18
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中式面点基本功—饺子皮
按方子做,不错,只是个人包的不美
2018-04-14
粉丝蒜蓉蒸生蚝
2018-04-12
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艾草的处理方法
2018-04-06
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牛奶紫薯糯米饼
我是用削皮的紫薯整条加糖放微波炉高火加热10分钟熟后,直接加糯米粉一齐揉,然后压扁,再煎,吃起来很糯,家里没牛奶和白芝麻,就没下,用黑芝麻代替
2018-03-27
艾糍(清明仔)
粉加的是木薯粉和糯米,吃起来会q一点,习惯咸馅多一点,馅用的是罗卜干,炒花生,肥猪肉,觉得好吃
2018-03-10