首先很惊叹有这样好的味道,方子很赞!做的过程中打红糖的部分我是崩溃的,心想下次没有红糖粉我再也不会做这个糕了,家里是红糖块,用擀面杖压烂,但是不能成粉粒状是成了薄片,又用料理机打,可成了巧克力酱一样的东西,索性直接放进蛋白中以为打蛋器能搞定...
2018-07-25
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味道还可以,但是不知道怎样才可以弄成绒毛样的,面包机一个果酱功能1小时20分钟,觉得不够干也不够绒,又加了45分钟翻炒功能,没守着弄,回家发现略干有点脆了,孩子吃有点嚼不太动。
2018-01-15
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太棒的方子!老公一个劲的说好吃,说这个味道秒杀黄记黄。用了牛蛙和鸡翅,牛蛙先焯水,没码佐料,鸡翅跟着方子来的,酱汁比楼主多用了些,但是好像多太多,咸了一丢丢。8个鸡翅儿子一个人全部吃完,抹着嘴说下次多弄点,让厨娘满满的都是成就感!
2016-12-07
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#早餐•2015年12月3日#第一次做,酥得完美!就是好费时间,花了一下午,站得腰酸背痛! 用的猪油,天冷好容易就干了硬了,最开始包得抓狂,保鲜膜根本抵挡不住变干的脚步,后来烧了一盆烫水,把油酥油皮装塑料袋里放进热水隔水放着,皮皮终于软和好...
2015-12-03
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