冬瓜丝瑶柱蛋花汤
达濠鱼粿炒韭黄
紫菜鱼丸汤
达濠鱼饼(鱼粿)炒黄瓜
达濠鱼粿炒韭菜
葱花牛肉饼
肉馅按自己的口味调,牛肉鲜嫩多汁,饼皮酥脆,受到一致好评。
2020-03-11
8 0
北海道吐司--100%中种
土司的方子,做的餐包,刚好28金盘16个,其实拉丝和出膜没关系,松弛幹卷到位一样拉丝有层次。
2019-01-28
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八寸原味戚风
楼主这个方子我喜欢,不会太干,戚风多切拌,翻拌多还是多少一点会压到蛋白糊导致消泡,特别对新手。
30 0
蒸鸡蛋糕
很成功,就是口感有点干和甜。如果能润一点就好了
2018-08-05
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芒果冰淇淋
打了好多次,感觉还是有小冰渣
2018-07-25
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《Tinrry+》爆浆海盐奶盖蛋糕(6寸配方原创爆款)
卡仕达酱稍微稠了点,一下子忘了把杏仁片烤黑了一些。儿子的6岁生日蛋糕,可是儿子不爱吃,还是做传统的奶油水果蛋糕好吃不腻。
2018-07-22
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《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼
饼皮口感感觉硬了,味道也淡,有可能是鸡蛋比例大了。平常做面条鸡蛋多了也发硬。我用24CM的锅撸了10张皮,感觉皮还是厚了点。
2018-05-24
榴莲冰淇淋
味道很赞,满满榴莲香。口感略微有点冰沙。我用冰淇淋机做的,减半的量刚好适合我家的冰淇淋小桶。
2016-09-16
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披萨饼皮制作(九寸)
很松软的饼皮方子,做了海鲜披萨
2016-08-03
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
很嫩滑,我做十个的量。
2016-07-31
6寸戚风蛋糕(2蛋)
倒扣网上会使面部回缩变皱。看来倒扣架还是要买一个。
2016-03-17
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彩虹酸奶慕斯蛋糕
参考做的装饰,彩虹有点歪了
2016-02-01