用泳哥的方子做的，加了水（原方75g，我用90g）容易擀开些。还挺成功，大家都说比买的好吃，因为新鲜吃啊。冬瓜蓉我是刨丝挤干水加糖熬的。
2020-12-01
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小麦发芽，太多了，晒干，为了做麦芽糖准备的。 不足的是盖子盖太久不通风，长菌了，看起来很舒服的白毛，像根霉菌，但愿是有益菌，好想找人解答一下。。。
2020-12-01
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蜜汁鸡扒：买处理好的鸡腿肉，冲洗干净，刀背拍松，用刀尖或牙签扎皮（防回缩），抹盐腌1个小时以上。还加了自制的茴香花椒粉。平底锅无油煎皮面出油，后翻面煎八九成熟，调点蜂蜜水煮至汁浓稠即可出锅。
2018-05-18
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#晚餐•2016年8月10日#冬瓜薏米老鸭汤，夏日消暑去湿。姜片鸭炒香，所有材料再加个蜜枣，高压锅30分钟，加点盐就可以，很好喝。
2016-08-10
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#晚餐•2016年7月31日#跟孩子两个人的晚餐，在下厨房的一大收获是学到这种饭菜一体的做法，一锅排骨焖饭（里面还有胡萝卜香菇洋葱），再加一个几分钟做好的蔬菜，省时省力，还好吃，特别是孩子爱吃，再不用担心老是拿汤汁拌饭给他吃好不好了。
2016-07-31
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把厨房当实验室的外行
