#下午茶•2024年7月20日# 上火140 下火145 小曲奇 13min 抹茶8min后加盖锡纸 可多烤2-4min 大曲奇 16min 抹茶8min后加盖锡纸 10盘左右
07-20
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#宵夜•2024年2月10日# 冷水下鸡蛋 2min水沸后转中小火5-6min 冲冷水剥鸡蛋 2勺酱油 2勺醋 2小勺糖 加水没过鸡蛋
02-10
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#晚餐•2024年2月10日# #羊排# 羊排放花椒大料孜然水煮40min 羊排抹盐 酱油 220度热风 喷油放土豆20min➕蒜喷油➕烧烤料 洋葱丝➕土豆➕蒜➕羊排 放撒料 15min翻面15min
02-10
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#午餐•2023年1月18日# 1.25倍 饼底擀完后松弛20min 用叉子戳出细孔 上面放一层模具压着 200度5min 放酱料200度15min
2023-01-18
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#午餐•2023年1月1日# 喷油放土豆块 放羊排 喷油撒辣椒碎孜然粒 盖锡纸200度30min 取下锡纸 放入洋葱丝 喷油撒料10min 翻面 喷油撒料10min
2023-01-01
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#午餐•2022年12月25日# #圣诞# 200g黄油 1个鸡蛋 200g原味 100g➕3g可可粉 100g➕2.5g抹茶粉 100g➕2g红曲粉 145度13min热风 全程上一格加盖锡纸 每个图案做6个 10盘➕边角料2盘 裱花...
2022-12-25
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#午餐•2022年12月19日# 120g米饭泡60min 控干放入石锅中 加水至总量300g 加盖大火煮沸1min后转小火10min 看到大洞后加入腊肠 关火闷5min 贴边倒入少量油 开大火10s后关火5min 重复三四次 打入鸡蛋 ...
2022-12-19
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#午餐•2022年12月2日# 210度热风10+15min 喷油放羊肉 10min后倒汤翻面 放入腌制好的洋葱 撒烧烤料 再烤15min 洋葱用油➕辣椒碎➕孜然腌制
2022-12-02
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#午餐•2022年8月15日# 450g黄油 140度13-16min 小曲奇13min 原味：可可 3:1 烤8盘左右 减糖
2022-08-15
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不用醒面不用发面 做法简单零失败的糖饼 快手面食 附细节视频详解
#晚餐•2022年5月11日# 水温越高 面粉吸水越多 水面1:1 300 300 水面8:10 240 300 300g面➕255g水 42g糖➕10g面➕6g黑芝麻 中火3min翻面1min 整体过于劲道偏硬
2022-05-11
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起什么名字好呢w
