灑脫系家的柚子的厨房

咸香肉松吐司 

好吃好吃！ 不過揉麵不順利，不知道是不是天氣太熱了（廣東真是逆天了～），酵母提前發了，怎麼都揉不成手套，用了冰水也不行，手揉想哭～查了一下，好像有種叫後酵母法的，不知道能不能解決這種問題，下次試試！ 整體沒有長很高～還需要繼續努力呀！ 謝...

灑脫系家的柚子 （广东,中山）

17小时冷藏中种白吐司 

這次溫度終於好了，沒之前的那麼焦黑哈哈吃起來很有韌性，口感一百！味道還差點兒 烤好忘記拍照了，因為模具被我刮花了所以墊了油紙。 不知道是不是最近天氣太熱了（用的水都是冰水），然後桿捲的時候有好多泡泡😂拍掉了一些，但二發的時候...

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黑钻吐司 

好吃！在卷的時候偷偷放了一行巧克力哈哈哈哈，好像不太流心？？不過巧克力味好濃～～習慣出爐側躺，結果就走形了(｡ì _ í｡)麵包發得有點大，沒有方主的好看嘿嘿。 因為吐司模會粘所以墊了油📄，不會漏也不會粘超好脫模～下次要試試做抹茶的❤️

灑脫系家的柚子 （广东,中山）

健康低脂的苹果蛋糕 

顏值真的好高！特別是加濾鏡之後！ 但是我做出來不是那種布丁嫩嫩的口感，是那種南方紅糖年糕冷了之後的那種有點硬硬的口感🤔️🤔️😅好難形容！不知道是不是時間太長了的緣故還是粉的問題？ 還有蘋果好甜哈哈哈哈，謝謝♥️

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肠仔包 

方子很好的，根据配方改成了50%黑全麦香肠包 香肠包的整形还要继续努力，尝试了两种整形方法～好…好像都不太成功的样子 包子吃起来有种空气感哈哈哈，不知道是不是发过头了哈哈 谢谢方主♥️

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彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜） 

竟然只有兩個是做成功的😂还是我糊裡糊塗擀卷的～ 在切面朝上擀开的时候发现，另外一面破皮了，然后我就反面擀开，再切面包馅，不知道是不是因为这样所以都错了，哭😭 里面的层次还行，馅是番薯馅哈哈哈哈 对了对了，在第二次擀开的时候（图五），破皮了，...

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素咖喱包（烤箱版） 

配方很好！就是自己調味失敗，味道有點淡！下次做的時候煮辣的😋一定也很好吃！

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燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦 

沒有黑芝麻，用了長得有點像的奇亞籽😁 比起之前整的那些，感覺有進步了！除了有一個搓得太長了哈哈哈哈，在烤箱裡太委屈了！ 這次煮糖水之後，大家沒有膨脹得很厲害，表面沒有很皱的感覺，不知道是不是之前整形的時候把空氣整進去了😅？？這次大家都沒有爆...

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全麦贝果波兰种 50%全麦 更适合粗麸的配方 

哎呀～这张才是烤好之后的😂😂😂

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全麦贝果波兰种 50%全麦 更适合粗麸的配方 

原配方比例做的 是有点丑，湊，，湊合著看😂 面团揉到这个程度可以吧？？因为这个黑全麦有点难判断光不光滑呀，我是看表面有沒有裂开的小坑坑～ 整形沒有整好，其中有一個一煮就裂了，而且煮的時候涨了，一出水就缩了（热胀冷缩嘛？？☺️）幸好烤了之后又...

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QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅 

沒有蛋黃～做了南瓜餡兒的，加了紫菜肉鬆！家人都說好吃！真棒！艾草味道好清新哈哈哈哈，就是麵團好像不夠細膩，會有裂痕，不知道是不是因為太乾了！？謝謝方主！

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椒盐葱香花卷 

香！是很香～也很好看～ 但不松软不会弹～哭 不知道是不是揉面没揉好～还是揉太久了😭😭

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