黄油面包卷
像不像蚕蛹。哈哈,胖嘟嘟
2023-03-27
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2022年05月12日
菜谱不错
2022-05-12
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寿桃
照片拍不出浅粉色。牛奶面粉酵母做了无糖寿桃。学习了压和捏的方法,看着还不错。
2022-04-02
广东肠粉(精心调制)
给孩子吃的,用了迷你版。配方很好,虽然样子做得不咋样,味道不错
2019-08-28
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小猪馒头
早上太赶,时不时看老二醒了木有,做得很不精致。
2019-08-26
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Kiri凯芮芝士x小嶋留味
流心奶黄奶酪月饼。😁加了Kiri奶酪去中和奶黄的甜味。感觉很不错。奶香味倍增。
2019-08-24
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低糖无油的米发糕(不加泡打粉噢~)
纸杯有点大,怕蒸不熟. 只装了半杯,装满一些会开花。加了枸杞蔓越莓葡萄干。配方一半做了六杯。
2019-08-22
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大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司
180度,45分,非低糖模具。 预留10牛奶。很容易出膜。不错。下次继续。
2019-08-17
香蕉馒头(仿真版)
2019-08-12
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卡通馒头-象形香蕉馒头
可以剥的香蕉,第一次做,就是粗了丢丢。以后可以稍微加点炼乳增加香甜味。
2019-08-04
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
一边看老二一边烤。面粉搅拌过度了,加上轻微消泡。温度最底层170略高,可以调整底火160,上火25分钟后转160,时间下次暂时定为40到42分。芝士糊可以试试冰箱冷藏后再和蛋白混合。
2019-07-24
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网红芝士榴莲饼/香蕉饼(超详细)
拔草,按方子两倍做了3个,刚好一烤盘. 第一次做,内馅不够多. 为了节约时间,190度烤了20分钟. 榴莲很甜,外皮有一点点咸味,好吃.香蕉饼给孩子吃. 多下来的香蕉榴莲,混合也烤了一个.都很好吃.
2019-07-18
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