QQ弹弹艾叶青团🌸咸蛋黄肉松馅
方子太好了,咸蛋黄减到12个没那么咸,用的海苔肉松比较香,豆沙馅20克,好吃不腻#早餐•2024年4月3日#
04-03
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举个栗子|超可爱的mini 栗子碱水面包
挺好的方子,刚出炉真的很赞,就是这么第二天回潮了,皮不脆不香
2023-10-18
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
#早餐•2023年4月4日#刚出炉太香了,皮酥内软,感觉面团65g偏大了点,60g比较合适 ,面包体很结实,蓬松感不够,凉了吃口感不够好。
2023-04-04
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网红沙布蕾曲奇小饼干
1.6倍,烤了两盘半,王后的面粉吸水性强,后面加了点牛奶才能揉匀,最后十分钟开热风,酥香美味#下午茶•2023年3月15日#
2023-03-15
回忆的味道---肉松面包卷
二刷,180℃20分钟,15分钟要盖锡纸,颜色就很好了,用的丘比沙拉,味斯美肉松,好吃不腻#早餐•2023年2月7日#
2023-02-07
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巧克力炫风蛋糕卷
第二次做终于成功,用了烫面法,蛋糕体较柔软,可可糊稍微多了点,女鹅用勺子划的纹路,挺好的,切开有惊喜的感觉#早餐•2022年11月14日#
2022-11-14
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手残党也可以成功的:紫薯芋泥肉松蛋糕!
#早餐•2022年9月20日# 好吃,方便快手
2022-09-20
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不需要烤箱的芒果慕斯蛋糕
颜值高,零失败,冰淇淋口感
2022-08-09
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蓝莓乳酪贝果
没放乳酪,做了原味,外皮有点韧性,里面是绵软的口感,有一丢丢咸味,挺好吃,适合夏天抹点果酱#早餐•2022年7月18日#
2022-07-18
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自制浓稠酸奶
用麦老师的方子做任何东西就没有失败过,以前做是不加糖的,出来拌蜂蜜,这次加糖觉得很好吃,还省事了。习惯性减糖,只加了7 %,40℃9h是可以的。#早餐•2022年6月13日#
2022-06-13
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伯爵红茶蛋糕卷
用的立顿红茶包,感觉不够香,茶的味道比较淡,奶油打得稍微软了点,一遇到温热的蛋糕胚就要化了,但是放冷藏一晚还是可以的。170℃24分钟刚好毛巾面。总体来说还是好吃的#早餐•2022年5月27日#
2022-05-27
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一口奶油芝士小可爱
烤出来太香了,晚上要忍住不吃好困难!原方我分了三盘烤,180℃14分钟上色有点深,但是很香很软,奶酪星人的绝绝子#早餐•2022年4月19日#
2022-04-19